新茶の香りに甘み

頼んでおいた新茶が届いた。

毎年新茶が出る前に、注文を取りにくる。

美味しいのでほぼ１年分の量をお願いしている。

　

立春から数えて88日目の5月2日が八十八夜だから、

その頃に茶摘して加工すると、今頃になるのでしょうね。

早速いただいた。

香りも良いですが、とても甘みがあり美味しいです。

　

朝から梅雨寒のような小雨が降っています。

田植えが終わって半月が経つと、草丈も伸び始めて

しっかりと根を張ってきたようです。

これからどんどん茎数を増やし株が大きくなると、田圃

の緑が色濃くなっていくのが分ります。