烏合庵奇譚

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渡烏の戯言など… お聞き流し下さい.

ぷちツー to 喰気で余市,昼メシは“じょぐら”@余市/大川町で“前浜えびラーメン”

2012-06-09 22:51:26 | Ape & Imp
明日のほうが晴間多しの予報ながら,風は暖か南南東… つーワケで;
 …出ます!

09:30 B/O;新川・銭函 DPR⇒ R5朝里⇒ R393毛無山;
展望台は春蝉時雨.




R393下って奥沢からフルーツ街道で仁木.
余市の流れは今日は穏やか.


鮎の遡りはそろそろ盛りか? 鮎見橋から覗いて見たが,瀬付いて居るヤツは未だ流石に少ないようで上からは確認出来なかった.

お祭りの御神灯掲げたニッカウ井スキー正門経由;


余市駅前からR5に採って,
余市の浜沿い,先週末作業帰りに御邪魔の“じょぐら”さん

積丹の海栗も解禁に成った事だし(古平・美国:06/01;余別は06/11予定.小樽・余市は5月下旬に解禁済み),凪も良さゲ.今日こそ未食の“うにザルを”と意気込んだ訳だが,“すみません,うにザルは6月下旬からの予定で…”との幸運.
改めて,仏タイヤ屋さん赤本御推挙の“余市前浜えびラーメン(小ライス付き)”再食の誉れ.
(丼は柄を手前に据えるべきでした.とーさん,ゴメン m(_ _)m).

食べログ⇒http://u.tabelog.com/ravenatspk/r/rvwdtl/4194397/



旨い! 程好くピリ辛のスープは前回よりも海老頭の風味が強いかな?
2年も前の事ゆえうろ覚えです ^^;)ゞ
この一杯はやっぱりご飯のおかずに最強!  一滴残さず頂きました.
美味しかったァ! 御馳走様でした!
7月に入って海栗の実入りが落着いた頃,凪を見計らって“うにザル”目当てにまた伺いますね (o^ ')b

そのままR5トレース,南樽市場の“可否茶館アウトレット”で豆買いがてらハンドドリップの一杯で一息.


食べログ⇒http://u.tabelog.com/ravenatspk/r/rvwdtl/4221823/


さらにR5⇒ 銭函・新川ARV.
お気にの“いかメンチ”が売切れのため,タンクバッグに余裕を残したぷちツーでした.

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4 コメント

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斬新 (あんぱん)
2012-06-13 09:59:20
これはなかなかに斬新な一杯ですね
海老以外の具はおろかネギすら入ってないとは

ラーメンにライスは食べない派ですが、これだと合うでしょうね
来庵奉迎 (raven-spk)
2012-06-13 23:38:11
> あんぱん さま
ようこそお立ち寄り下さいました.
このラーメンは,2008年の“札幌オータムフェスト”で御披露目された
ようです(それまでは豚骨塩に海老をトッピングした‘じょぐらラーメン’
を供されていたそうです)
実は私も“ラーメンにライスは食べない派”ですが,この一杯には必須.
ラーメンと言うより“ご飯がすすむおかずの汁モノ”と言うのが偽らざる
感想です (^^;)ゞ
p.s.: 実は,海老の下に少量の微塵長葱が隠れています.
「じょぐら」さん (獅子丸)
2012-06-16 05:46:21
「ふくラーメン」に「甘えびラーメン」!
非常に、そそられます(ヨダレ)
私も、余市町に、走らねば!
“ふく”は… (raven-spk)
2012-06-16 22:03:41
料理屋で出されるトラフグでは無く,前浜の網に掛かるジャミ(屑物
=売り物にならない)マフグなので,河豚料理のお好きな獅子丸さん
の御墨付きを戴けるか些か不安では有りますが…  漁師時代に散々
悩まされたであろう親父さんの意気と腕を買います.“甘えび”も
進化しているし,レガシィ走らせて損は無いかと思われます.
私テキには,今度は“うにザル”外せません (o^ ')ゞ

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