ぷちツーtoリベンジ積丹， ＆ “天ぷらラーメンくえすと外伝”；“堀食堂”＠古平/浜町で“肉ラーメン”

先週末オダって出したは良いが一中喰らって結局撤退の積丹ぷちツー．
今朝のレーダーエコーは積丹→手稲方面に小さく掛かるが南下中．
後は多分…　と踏んで，しょーこりも無く今週も出しちゃいました．
何時ものウェストバウンドコース．手稲下で雪虫の弾幕に飛び込むも，他は大過なく積丹/入舸．


何時もの高台駐車場から入舸漁港方面．殆ど正午ながら南中を過ぎた低い日輪は雲に隠れ，柏の枯葉は既に初冬の風情．




夏には彩な島武意海岸の積丹ブルー(2011/06/05撮影)も今はシックな具墨を帯びる．浜に降りる遊歩道は，今期は（崩落のため）結局開放されなかったようだ．


古平に戻り，今期どうしてももう一度訪れておきたかった此方．暖簾潜ればカウンター奥に前客一組お二人様．入口端近のカウンターに落着く．

初訪で頂いた“天ぷらラーメン”に絆され，再訪(2011/08/27)して頂いた“ラーメン(￥600-)”．香を抑えた鰹出汁と醤油・大蒜．具材も汁も鶏や獣の気配を感じない潔い仕立で思った．これに肉気が加われば…，
　… でキメ打ちの“肉ラーメン(￥700-)，お願い！”
前客様ご注文；天ぷらラーメンの天婦羅揚げる油の香ばしさ嗅ぎつつ，再放送のドラマ横目に暫し．


“お待ちどおさま，肉ラーメンです”．　湯気から覗く，外題どおりの御顔立．麺・汁・肉・葱，以上！
　なんちゅー潔癖 m(_ _)m，　そして美味し！！
（おそらくは都度，かえしと出汁でさっと煮付けたロース薄切り）豚肉が，“いー仕事，してますねぇ！”　大蒜でなく仄かに香る生姜が乙．　細目の西山麺は土地柄かほんの少し緩め（本人比）の上りだが，風味があって美味しい．熱々の汁と相性好く，最後までダレないところは流石．
いや～，美味しい！　着込んで来たとは言え浜風切って冷えた体に染渡る．　一滴残さず啜り切り，おばちゃん今日も，ご馳走様．
いやあ，堀食堂のラーメン，深し！　他のラーメン（具材の重複しそうな品とざるを除いて五品）制覇まで，こりゃー来期も古平通いになりそうな．あ，“天ぷらそば”も喰わなきゃな！

食べログ⇒http://u.tabelog.com/ravenatspk/r/rvwdtl/3480011/


先週の消化不良解消，満足の帰路．南樽にも寄らず一気に帰庵．雪くずれの小雨にはらり中りはしたが久々濡れずのぷちツーでした．