日曜.つれあいとサツエキまで買物に出た序で,コチラまで一走り(ドコガツイデダ).
殆ど13時.直前に入店された2名様でL字カウンターは1席を残すのみ.右手奥窓際の半円カウンター(4席ほど)に案内される.前回は“しょうゆ”二つ,当然今回は“しお”二つ.またしても散らない(爆).亦しても親父さんの手際見ずして暫し.
“お待ちどおさま,しお,お二つです”.こちらも何気無いお顔立ち.
油の上にゼラチンの薄膜を纏ったささ濁りのスープ一啜り.
円い! 気負いが無い! 美味い! “しょうゆよりは少し魚が出るか?”と予想していたのだが突出した感はまるで無し,塩だれのアタリも穏やか.とても大人しい味わいながら出汁の素性が良く解り,スープをたっぷり含む加藤麺も相俟って物足りなさは感じない.“麺でスープを喰わせる”一杯と思う.欲を言えば二度とも好みより一寸柔目の茹上げだったので,次からは“麺硬め”でお願いしよう.
で,一気に半分ほど喰い進め,気になっていた卓上の“醤油だれ”,ちょっとだけョ…
あっはっは! 美味いッす,これ! こっちは予想的中.これはもう,次からは“しお+醤油だれ一滴し”で極まりかな(ひたすら本人比 ^^;)ゞ
親父ッさん,悪い客でゴメン m(_ _)m でも,心底美味しかった.御馳走様でした!
食べログ⇒http://u.tabelog.com/ravenatspk/r/rvwdtl/3923661/
殆ど13時.直前に入店された2名様でL字カウンターは1席を残すのみ.右手奥窓際の半円カウンター(4席ほど)に案内される.前回は“しょうゆ”二つ,当然今回は“しお”二つ.またしても散らない(爆).亦しても親父さんの手際見ずして暫し.
“お待ちどおさま,しお,お二つです”.こちらも何気無いお顔立ち.
油の上にゼラチンの薄膜を纏ったささ濁りのスープ一啜り.
円い! 気負いが無い! 美味い! “しょうゆよりは少し魚が出るか?”と予想していたのだが突出した感はまるで無し,塩だれのアタリも穏やか.とても大人しい味わいながら出汁の素性が良く解り,スープをたっぷり含む加藤麺も相俟って物足りなさは感じない.“麺でスープを喰わせる”一杯と思う.欲を言えば二度とも好みより一寸柔目の茹上げだったので,次からは“麺硬め”でお願いしよう.
で,一気に半分ほど喰い進め,気になっていた卓上の“醤油だれ”,ちょっとだけョ…
あっはっは! 美味いッす,これ! こっちは予想的中.これはもう,次からは“しお+醤油だれ一滴し”で極まりかな(ひたすら本人比 ^^;)ゞ
親父ッさん,悪い客でゴメン m(_ _)m でも,心底美味しかった.御馳走様でした!
食べログ⇒http://u.tabelog.com/ravenatspk/r/rvwdtl/3923661/