魅惑のワインと出会う100の方法

デイリーからカルトワインまで、日々探し求めては飲んだくれているワイン屋のおはなし。

吉宗-BrgB(ドミニク・ローラン)

2021年04月30日 | ワイン 2021

少し前に行ったばかりですが、葬儀で客人も来ましたのでまた行ってきました。

 

ここね。浜町にある「吉宗」(よっそう)。

木の札はシブいなあ。

 

今回はちらし寿司行ってみました。

もちろん茶わん蒸しは外せないです。マスト。

相変わらずの美味しい出汁が染みわたりました。

これ結構お腹いっぱいになります。

 

 

 

さて、今夜の試飲はこれ。

 

2016 ブルゴーニュ シャルドネ

   (仏、ブルゴーニュ地区、シャルドネ種、白、2千円台後半)

 

香りはいきなりトロピカルフルーツ、ライムやシークァーサー、そしてバターや蜜、

黄色い花、トロッとしてでも張りのあるイメージです。

 

味わいは熟して厚みのある果実味がまろやかです。しかし、しっかりと酸味もあり

フレッシュさと張りを支えています。樽からのナッツや熟成からの蜜やバターの

風味が合わさってとても良い感じです。もうひと口、もうひと口と飲んでしまいます。

これ美味い!放っておいたら確実に1本空けてしまうので、自制心との戦いです。

・・・・・実はもう3/4は確実に飲みました。残りは明日まで我慢。

 

これ評判も良くて1ケースなくなったので、また入れることにしました。

GW明けに入ってくる予定です。ぜひお試しください。

 

 


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