魅惑のワインと出会う100の方法

デイリーからカルトワインまで、日々探し求めては飲んだくれているワイン屋のおはなし。

リンガー冷やしちゃんぽん-エコバランスPN

2022年07月25日 | ちゃんぽん探索

リンガーハットのお気に入りと言えば冷やしちゃんぽん。

 

あまりに好きすぎて、実はつい先日発売された冷凍食品の「冷やしちゃんぽん」を買ってしまいました。

コロナ禍第7波でお出かけを控えて、こんな食品が活躍出来ますね。

 

お店で食べるのはどこか違うけど、これこれでいけると思います。

ただし量が少ないなあ。

 

 

こんな感じで冷凍されてきました。

スープはお店と同じなのでそこはとても良い。

ただ、量が足りない。(笑)

 

 

今夜の試飲はこれ。

 

2020 エコ・バランス オーガニック ピノ・ノワール

  (チリ、ピノ・ノワール種、赤、千円程度)

 

香りはチェリー、イチゴ、フランボワーズなどのフルーツに井戸のようなミネラリーな

感じ、花やジャムっぽいエレガントさがあります。

 

味わいは軽やか。とても軽やか、穏やかですいすいと進みます。

何となく軽~~く1本開けてしまうくらいの優しさ。アルコールは13.5度ありますが、

まったく感じさせないほど穏やかで旨味もたっぷり。

気軽にどんどん飲めてしまうのが良いですねえ。ワインの難しいことは全く気にせず、

その時間を楽しむのに打ってつけのワインでもあります。

こういったところにピノ・ノワールの軽やかな良さが発揮されていると思います。

明日も飲もうか~?といった感じになります。

 

 


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