King Diary

秩父で今日も季節を感じながら珈琲豆を焼いている

今月のブレンドは

2013年06月01日 23時58分43秒 | 珈琲
今月の季節のブレンドは『青嶺』です。

山頭火の分け入れど、分け入れど青い山。

そんな今どきのイメージです。

秩父の山は深い霧に包まれ、朝が遅れたかのような静かな
夜明けを迎えます。

藤の花もアカシヤの花も終わり、山は緑の濃いにおいが
立ち込めています。

秩父の山こそは、行けども行けども山ばかりの景色です。

その霧と山の濃い緑の香りはこの六月という一年で一番
休みの少ない月にやるべきことと長い休みの前に片づける
べきことを思いやり少しやる気をいつもよりつけたいときに
どこまでも続く山のように気持ちもずっと引き立てる珈琲が
いいでしょう。

すっきりと上品で澄んでいて、朝の霧のように呼吸を楽に
してくれるような自然な味わい。

そんな朝の夢の続きのような優しい山間の霧につつまれるような
心地よさをイメージしました。

季節のブレンド『青嶺』。

そして、昨年と同様がぶ飲みできるアイスコーヒーと今年は
もっとガツンと苦く、キレのあるアイスコーヒーも用意しました。
どうぞ試飲にご来店ください。

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