★10月のバラ★

諏訪湖周辺の四季を中心に紹介しているブログです。

天空のエナジー

2012-08-07 18:10:37 | フォトチャンネル

天空のエナジー

 

諏訪湖畔で8月1日から毎夜打ち上げられているサマーナイトフェスティバルの花火は

担当する花火師さんのイメージに合わせて選曲された音楽がバックに終始流れています

時代を風靡している軽快なポップス系の音楽が主体ですが

花火が打ち上げられる寸前には 「天空のエナジーの始まりです!」 とアナウンスが響きます

エナジーとはエネルギー つまりは活力・精力・活動力・力強さの意味があるそうですが

真夏の天空に輝く花火は轟音と共に まさにエネルギーの爆発そのものです!

花火は何度写してもシャッターチャンスの狙いどころ・タイミングが難しく 

なかなかイメージ通りの出来栄えにはなりませんが

写した写真の一部をフォトチャンネルにしてみました

△をクリックして拡大画面で是非天空のエナジーをご覧くださいませ


フェンネル

2012-08-07 07:39:05 | 季節の花

 

 

ハーブのフェンネルは夏の暑さと共に急成長して草丈は2m位になっています

セリ科・ウイキョウの仲間で薬草ですが一般的には魚料理の匂い消しに使われます

暑くなると生魚は敬遠しがちですが 一塩のタラはホイル蒸しやムニエルに重宝します

あの独特のにおいが鼻に尽く時にはフェンネルが出番です

爽やかなミントに似たスッーとする香りが魚臭さを消してくれます

料理前にフェンネルの葉で切り身を挟んでサランラップで保存しておくのもアイディアですが

多量に使用しますと苦味が嫌味に変わりますので注意が必要です

しかし、フェンネルはあまりにも大きく育つので

我が家の様な狭い庭では1~2度魚料理に登場してすぐに除去してしまいます