赤蕎麦の季節

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(クリックオン・６枚画像スライドショー)




今年も赤蕎麦の花が咲く時期になりました

週末から伊那高原では赤蕎麦祭りが開催される予定だと言うニュースを聞いて

一足早く出かけてみました

ヒマラヤの地から持ち帰られた赤蕎麦の実は品種改良によって

「高嶺ルビー」と名付けられています

遠く南アルプスを望み眼下には伊那谷の町並みも見渡せる伊那高原には

今年も一面のピンクのジュータンが広がっていました

１１月に収穫された「高嶺ルビー」は手打ち蕎麦で味わうこともできます

画像をクリックして赤蕎麦の様子をご覧ください