半結球レタスマノアを収穫しました。

 写真は、2月9日に種蒔きをしたレタスです。

品種は、タキイの『マノア』。

半結球レタスです。

パンフレットには、暖地で2月中旬蒔き、5月初旬収穫となっています。 

と言うことで、本日収穫しました。

肉質が柔らかで、歯切れが良く、食味良好とありましたが、ピッタシ。

噛むと、葉の部分はもっちり、茎がパリパリで、この感触は初めて。

リーフレタスは、葉も含め全体にパリパリですが、それとも違います。

良く似たサラダ菜は少し苦みがありますが、こちらはむしろ甘いです。

味も食感もGood！！

是非また作りたい野菜が、一つ増えました。