土☆彩☆畑へ ようこそ

愉快な仲間たちが勢いで始めた野菜作りと お腹いっぱいの記録です。^m^
スローライフ、万歳!

5/21(土) おうち飲み会は 畑のお野菜たっぷりで

2016-05-24 05:00:00 | おうち居酒屋

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同級生ファミリーの おうち飲み会です。


同級生K君のKお姉さま・・の上のYお姉さまは 海外在住ですが
このたび、お里帰り・・ということで 集まりましたよ。

そもそも ゆずぽんとO君とK君は 同級生ではありますが
この3人が同じ教室で机を並べたのは 小学校4年生の1年間のみ。
K君の家は転勤族で 一年で転校しちゃったんですよ。
 

このクラス 仲良かったんでしょうね、
O君ちに天体望遠鏡がある、星を見ようって集まって・・・

ゆずぽんは覚えてない。
ゆずぽんが覚えてるのは その何人かで 夜な夜な鬼ごっこしてる図。(笑)

もうみんなの記憶のポイントが違って 何人かの記憶が 集まって
やっと 一つの記憶として成立するお年頃だから、 

集まるたびに ひと通り、ここら辺の話から始まって
なんで 家族ぐるみで こんなにみんなで集まるようになったか
ってな話をネタに 食べ、飲み・・となるわけです。

娘たちに言わせると いつも同じ話をしてる・・ってことらしいけど(笑)、
時々 こうやって 記憶の摺り合わせしておかないと
忘れちゃう人がいるかもしれないんでね。
ゆずぽんが その一番の人にならないようにしなければ。

でも 人の縁・・出会いというのは おもしろいものだと
つくづく思うんですよ。
笑っちゃうくらいに いろんな偶然がリンクするんですよ。
これは 必然だったのかもね。
だから こういうお付き合いが続いているんでしょうけどね。


あ、この日のお料理紹介しながらね、、
相変わらず 大きさめちゃくちゃの画像で すみません。

と思ったんですが お写真撮ってないのもあったりしてね、、

  

お写真撮り忘れ その1
なので 昨日 同じようなものを 作りました。

最近ハマっている けこみサラダを ゼリーカップに。当日は10個
スナップエンドウ鶏ハムアボカドレッドオニオンスティックセニョール人参
なんか量が少ないね。


☆お刺身

新鮮で 美味しかったわ〜〜〜
 

☆生春巻き
K子さんと 爆笑しながら作っているのが 近所まで聞こえたとか。(笑)
皮が いうこと聞かないんよ。
触るな危険、切るのも断念。勝手に取って食え状態。
エビ、ビーフン、サンチュ、浅葱、ニラ、大葉

 

 ☆煮物
ハチク、フキ、揚げ、レンコンさつまあげ、昆布
 
 

☆赤そら豆とアスパラのキッシュ
他にいろいろあるので お腹に 溜まらないよう、タルト台もパイ生地もナシです。 
沈んで見えませんが お野菜は すべて収穫物です。
赤そら豆、アスパラ、ジャガイモ(赤の小芋2〜3個)
クリームチーズ、生クリーム たっぷりです。 ちょっと焦げた
 
 

お写真撮り忘れ その2 
☆海老、イカ、セロリ、チンゲンサイの中華風炒め物


☆長芋&明太子、(筍入り) 和風グラタン風
モッツアレラチーズ 少しかけてます
 

 
☆アヒージョ
海老、マテ貝、マッシュルーム など
みんながひととおり食べた後の画像。。
 


☆デザート
フルーツいろいろよん。


☆パンナコッタ
 

これまたお写真撮り忘れですが
両お姉さまが 京都旅行で買われた 
カボチャの漬物、ミョウガの漬物が美味しくて、
お酒が進んだのでありました。
 
デザートのあとに漬物で 
 

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5/20(金)の収穫野菜と、赤空豆入りオムレツ!

2016-05-22 23:25:19 | 農耕民族

 

5/20(金)の収穫野菜

赤空豆、沢山の収穫で、嬉し〜い!

キャ〜、細〜いアスパラちゃん!

 ニンニクを試し採りして見ました。

黄色人参も、ちょっと小さいけど、使えます。

 大きなイチゴは、摘果した方です。
古い畝の、イチゴは、そろそろ終わりです。

 

この日、畑の帰りに、車の中で、“今日クロネコちゃんが来るな〜”
って思っていたら、なんと、前から来ているではありませんか?

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

えーーーー、家に来たのかな?

クロネコちゃんの、お兄ちゃん?おじちゃん?
鬼ちゃんの車に気が付いて、ゆっくりと、
そして、にこっと会釈!

「今、帰って来たの?」ってな感じで、

えーーーー、うそーーーー?

そして、車をUターンさせて、ついてきましたよ。

ーーーーーーーーー

素晴らしい〜

鬼ちゃんち、宅配便多くないけど…

ちゃんと、憶えてたんですね〜

で、頼んでいた品物は、

スキレット!
(フライパン)

鋳鉄(ちゅうてつ)製の肉厚な作りのフライパンのことです。
肉厚なため素材への火のあたりが柔らかく、
それでいてムラなくじっくりと均一に火を通すことができる、すぐれもの。

旨味をギュッと凝縮しながら調理できます
鋳鉄製の重たい蓋を使えば、無水鍋や圧力鍋に早変わり。

この、フライパン、ずーと気になっていたんですよ〜〜

色々なサイズがあり、
これは、一番小さい15センチ!

そのまま、食卓に出せるタイプ!

ちょっと、お高いんですけど、ちょうど、セール中!
なので、お一人様、1個まで ですって!

ま、ものは試しで、買ってみました。

 

鬼ちゃんちの居酒屋メニューです!

冷蔵庫にあったものと、畑のお野菜で!

お買いものに行かなくても、何とかなるじゃない!

じゃ、1品ずつ!

赤空豆の丸焼きです。

小さいですが、
素朴なお味が、大好きです。

畑の、サンチュ、スナップエンドウ、赤タマネギ!

餃子の皮の残りに、とろけるチーズを入れて、焼きました。

畑のホウレンソウ、下茹でしたスナップエンドウ、
生の細切りニンジンを、
豚肉で巻きました。

味付けは、塩麹です。

先程の、スキレットを使って、

オムレツですね!

畑のスナップエンドウ、赤空豆、人参、玉ねぎを炒めて、ソーセージも入れてます。
卵に、生クリーム少々!

この、フライパン最高!

ふっくら出来上がるんです。

これは、山芋のフワトロ焼きが出来そうです〜
それは、また、後日!

畑のアスパラ、細いですけど、美味しかったですよ〜

畑のお野菜に感謝!

ゆずぽんさんに戻ります。

 

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5/19(木)水遣り〜 キュ〜リが、超悲惨!ナスに、一番花!

2016-05-21 23:28:05 | 農耕民族

 

昨年、H婆から頂いていた、ギボウシです。
冬に枯れてしまった。

ぎゃ〜って思っていたら、春には、芽が出てきて
葉っぱもワサワサと生い茂り〜 ほっ!

これは、株分けしたものです。

斑入りなので、涼しげですね!

株分けと言えば、このお花は、何でしょう?

ご近所さんから頂いたんですが…

鬼ちゃん!

と言いながら、ずけずけと入ってきて…

キョロキョロ〜〜〜

何処か植えるところはないかしら…

あっ、あそこがいいわ!

そこに植えなさい!

増えたから、株分けしたのよ〜

えーーーーーっと、名前は、何だったかな〜〜〜〜

あ===出てこない!

と、以上です!

あははは〜〜〜〜〜〜

お花が咲いたら、また、画像アップします。

今見たら、ここには、ナルコラン等があったところだわ!
おんやられちゃって…

あははは〜〜〜〜〜
ゴメンよーーーーーーーーーー

今どき、こんなおせっかい少ないじゃない!

有難いことです!

 

5/19(木)

M爺畑に、水遣りに行きました。

鬼ちゃんが植えた、ナスに、1番花が咲いていました

下の方の、脇芽とりました。

ぎゃ〜〜〜〜〜

先日、ぽぽちゃんと植えた、キュウリが!

暑かったのかしら、レースに着替えてるわ!

あはは〜

すんません!

憎っくき、ウリハムシですよ〜

前の日に、ぽぽちゃんから、ラインで、
大きな美味しいイチゴが収穫出来たと、連絡ありました。

良かった!良かった!

今季は、もうそろそろ終わりですね!
最後に、大きなイチゴがとれるように、

まだ、小さすぎるのや、傷みかけてるイチゴの摘果と、
ランナー切り、
お花の終わったランナーは、切らずにそのままにしました。

お隣のおばちゃんが、

「この、お花要らんかえ〜〜
要るんだったら、持って帰りよ〜」

「有難うございます、少し根っこから頂いてもいいですか?」

「いいでーーー、何ぼでも、持って帰りよ、
何なら、全部引き抜いてもいいで…」

と言って、帰って行きました。

あはは〜〜、さすがに全部は…

おばちゃんは、大分の人だから、方言が…

方言素敵ですよね〜
宝です!

鬼ちゃんは、方言出ませんよ〜

気取ってるわけじゃないけど、

実家の福岡では、小倉の方言と、豊前の方言の、中間で、
方言は、あまり無かったんですよ〜

嫁いできてまもなく、頼まれて、大分の片田舎に、
中学の臨時教員で行っていた時、

若かったからね〜
カチンコチンで、超、真面目な授業したんですよ〜
そしたら、生徒さんが、そっぽ向いて…

鬼ちゃん落ち込んで…

その時、同僚の男の先生が

「子ども相手なんだから、方言でしゃべらんとダメだわ!」

って言われて、涙が出ましたね〜〜〜〜

今なら、間違いなく、その先公を、張り倒していますね〜〜〜
ばしーーーーーっ!

あはは〜〜〜〜

 で、こんなにふざけた鬼ちゃんになりました。

おばちゃん、お花有難う!

鬼ちゃんが、帰るころに、反対側のお隣のおじさんがやってきました。

「早いな〜」

「いや、水遣りだけなんで、(と言いながら、1時間半いましたけど)
もう、帰ります」

「えーーー、帰るんかぇ〜〜〜〜」

あはは〜〜〜

淋しい〜〜〜?

一人で、頑張ってちょ!

畑仲間っていいですね!

そうそう、おじさんの所の敷地にある、ビワは、1つも生っていないんですよ!

おじさんに聞くと、

「なんでかな?今年は、なっとらんな〜、他の人もそう言いよったで…」

って、ご近所さんのビワは、生っとりますが!

(笑)

 ちょっとぉ〜、超適当じゃない〜〜〜
これ、大分人?(笑)

 

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5/20(金) バターナッツカボチャ・万願寺 定植 & スナップエンドウ撤収

2016-05-21 04:00:00 | 農耕民族

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M爺畑です。
昨日の記事から ぴょ〜〜んと 一週間飛びます。
ゆずぽんは 一週間ぶりの畑です。
間に鬼ちゃんが行ってくれてたので記事があるようですが
それは 明日の記事で まとめてね。^−^

とにかく定植 行きますよ。
ナス畝です。
温床で 後から育った小さい苗を追加植えして


ついに 奥から
 まあちゃん緑なす  12
黒紫大長茄子    5
緑なす(翡翠ナス?) 3
になりました。 

不織布の中を覗いてみましょう。 
小さかった まあちゃん緑なす、いい感じですよ。


万願寺も 7つ定植
 
 

今頃 追加植えしたら すぐに花かな?
スティックセニョール 2つ
 

そう、このスティックセニョール畝は
去年ゴーヤの畝でした。 
な・の・で 

自然に苗ができました。 

自宅グリーンカーテン用にも 少しいただきました。
そのうち M爺畑にも 棚を作って定植ですね。

バターナッツカボチャも定植です。

スナップエンドウは いよいよ撤収です。 
 
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スッキリ


もう一つの スナップエンドウ畝 これも撤収。
コチラには 余った豆の苗をごっちゃに植えちゃってる雑居畝ですが・・ 
今のところ豆豆リレー成功です。 
土、ちゃんと入れ替えしてるしね。 
今あるのは ネギ赤いそら豆の残ったやつツルありインゲンですよ。
まだ 豆を投入する予定。挑戦だ!
 

懐かしいでしょ。
みんなに名前をつけてもらった 乙女のこしかけ
活躍しました。

 
ハタケビト;鬼婦人、ゆずぽん 

 

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5/14(土) オクラ畝作って、、、スイカに帽子かけて、、、収穫もしたけど・・・・

2016-05-20 03:00:00 | 農耕民族

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えっと、、、、ずいぶん前のことのような気もするのですが

先週の土曜日、5月14日のことです。 
あ、ほとんど 一週間前のことか。。。

夕方 M爺畑に行きました。
ぽぽさんも合流しましたよ。

一週間たってるので これがうまくいったかは もう結果が出てるはずですが・・
雄花が見当たらないので またダメかな。
宿儺カボチャ


16日の月曜日の天気予報ががまたまたらしい、、、 
でも 

ちょっとくらいの雨なら 傘でもさして オクラの種まきくらいできるか・・
整地だけでもしておこう・・と 畑へ出かけたわけです。

アタタタタ・・・

スイカに 雨よけのお帽子でもつけましょう・・


3つのうち 2つお帽子設置したとこで ギブアップ。。
アイタタタタ・・・・

ぽぽさんが コチラの草取りをしてくれました。
 

ぽぽさん、H婆にも持って行ってね・・と収穫ね。

この前の赤いそら豆 マンゴスチンにあげたそうなので
持って帰ってね・・と。
山椒だけ ゆずぽん用です。

 
   

実は このところ わたくし、足首の痛みがだんだんひどくなってるんです。
若いころ 厄介な骨の病気にかかって骨移植とかしてるんですわ・・

ま、幸い、予後は良く 骨も無事つき、
長年 いたって普通の生活が送れてたわけですが

足首のとこって 体重がかかるでしょ。
 足関節の軟骨がすり減って 関節の隙間が狭くなってこすれ合って、
腫れたり痛くなったりするよ、
いつ そうなってもおかしくない状態だよ・・

そう お医者さんから言われてました。

経年変化、

劣化ですよ。
ま、年とった・・ってわけですね。
あっちもこっちも悪い。
満身創痍ですな。

 

で 迎えた 15日、日曜日。
夜は 小田和正のコンサートがあったあの日ですよ。

コンサート会場の周辺駐車場は どこも満車。
開演1時間前にですよ。

ちょっと離れた駐車場、、、に やっと停められて
元気なら なんちゅうことない距離なんだろうけど
そこから頑張って歩いた

これが原因としか思えない・・・

翌 月曜日16日は 案の定 が降り出し、、、畑はお休み。

たけさんが M爺畑に来てくれる予定になってたんだけど
ごめんなさいね。

全身の倦怠感もあったし、足はパンパンに腫れてたので 
午前中 完璧ダウン。 

なんかおかしいと思ったら 熱まで出てたという・・

  

まぁ 熱は下がったけれど 痛みは消えず うだうだしていた今週。

今日一日 痛みが起こりませんように・・と毎日願うばかり。。

オクラの種まきは いつも畑に直接蒔いててたけど
今年は 家で ひっそり ポット蒔きに変更。 

シカクマメも セルトレイに蒔きました。

 

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