土☆彩☆畑へ ようこそ

愉快な仲間たちが勢いで始めた野菜作りと お腹いっぱいの記録です。^m^
スローライフ、万歳!

6/23(金)第2弾、摘芯、断根した丹波黒豆&UFOピーマン、アジメコショウも定植!

2017-06-28 23:00:46 | 農耕民族

 

鬼ちゃんちです!

第1弾の丹波黒豆は、徒長させてしまったので、第2弾は、

5/23、種蒔き、芽が出た時に、お日様の当たる場所に移動させて、育てましたよ~

第2弾だし、ゆずぽんさんも蒔いてくれているので、鬼ちゃんは、10粒!
10粒蒔いて、使えそうなの7つ!


                       5/31

そして、今回は、なななんと、初心者栽培の鬼ちゃんが、とんでもない事をしでかしました。

普通に栽培する事も出来ない鬼ちゃんが!

摘芯、断根! 

これは、ブロ友のkeiさんが、していたので、真似しました!

 

真似する前に、ちょっと、調べました。

何でも、摘芯、断根する事で、蔓ボケしなく、収穫も多い、
そして、蔓ボケしないので、肥料をやる事が出来るとか、書かれていました。

チョッキ~~~~~~~ん 


                 6/4

keiさんは、切った真ん中の双葉の所だけ使ったようですが、
何でも、ネットを見ると、切った、上の部分も、挿していたので、
やって見ました。下の左側の画像です。
しかし、これは、すぐにダメになったり、ナメクジにやられたりで、結局、全て、ダメになりました。


鬼ちゃんの、やり方が良ければ、育っていた気がします。

右の画像が、畑に定植出来るところまで育ったところです。

 

そして

素流人さんから、筍を頂いた時に、一緒に、種を頂いていました。

YFOピーマン、アジメコショウ!

鬼ちゃん、少し、気が重かったんです。
頂いた種を、育てられるんだろうか?

ちょっと、調べてみると…

「ピーマンの種からの栽培は、とても大変なので、
初心者の方は、苗を買う事をお勧め致します!」

と、何度も書かれていました。

そこで、YFOピーマン、8個、アジメコショウ、3個種蒔きして(4/24)、
後は、ゆずぽんさんにも、種蒔きをお願いしました。

ちんたら~~~

水遣りしていましたら、草が出てきました~~~~
毎日毎日、水遣り~~~~~

草じゃなく、芽が出なきゃ!

えっ? もしかして、この草は、ピ、ピ、ピーマン?

そこからですね~~~

鬼ちゃん、スイッチが入りました。
しかし、まったく、大きくなりません!

で、ソルトさんから、YFOピーマンの種を頂いていた、らうっちさんに聞きに行きました。

そしたら、「液肥を少しあげたらいいよ~、
そして、このピーマンは、成長が遅いから、
鬼ちゃんなら、6月半ばぐらいが定植かな?」って、
教えてくれました。

らうっちさんは、もうすでに大きくなっていました。

らうっちさん、そのとおり、液肥をあげていたら、大きくなってきました。

まだまだ、畑に定植できる大きさではないよな~って、思っていたら、
ソルトさんも、少し早いけど、畑に定植したと言うし、

らうっちゃんが、「あまり遅くなってもいけない!」って、

そりゃそうだ!

で、ず――ーっと、雨が降らなかった毎日、我慢して
やっと、梅雨らしく雨が降り出した週に、畑に、定植しました。

 

YFOピーマンは、8個全部出揃い、アジメコショウは、2個だけ、1個は、没!

見てみて、これ、鬼ちゃんが芽出ししたのよ!

凄いでしょう?

えっ?

普通?

   
YFOピーマン                                アジメコショウ

さぁ、畑に定植したよ~~~~ 6/23(金)

手前から、
 鬼ちゃんが育てた、まあちゃんから頂いた、丹波黒豆、摘芯、断根バージョン 7個
 ゆずぽんさんが育ててくれた、黒豆、普通バージョン 10個
 YFOピーマン 8個

 奥に、空芯菜の種を直播きしました

摘芯、断根した黒豆は、2本づつ枝が出ています。

普通に育てた黒豆

 数日後、見に行ったら、

普通に育てた方が、成長が早い気がしました。
断根、摘芯の分は、がっちりと、逞しく育っているって感じでした。

そして、第1弾の、徒長させてしまった麒麟バージョンは、いい感じで、大きくなっています。
2本枝が出ているのや、1本だけの分などがありましたので、

1本の枝の分は、摘芯しました。

 

YFOピーマンは、種まきから、定植まで、約2ヶ月かかりました。

そして、数日後、見に行ったら、少し大きくなっていたので、鬼ちゃん、感激でした!

種から育てるって、こんな感激があるんですね~

ブロ友さんの、お陰です!

手前のは、不織布足りなかったので!

空芯菜

そして、別の畝に

アジメコショウ!

そして、先日、たけさんから頂いていた、イタリアンパセリ!

家で、育てようと思ったら、1つのポットに、沢山の苗が入っていましたので、畑に持ってきました。

さぁ、収穫まで!

  

8時半~13時半になりました!

この日は、曇っていたので、5時間も居れたけろ~~~~

 

次の畑日は、トウモロコシ収穫です!

その前に、一旦、ゆずぽんさんに、戻りますね~~

 

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6/23(金)キュウリ第2弾定植 & サツマイモ追加植え その他 カボチャぽこぽこ

2017-06-28 07:38:42 | 農耕民族

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昨日は 急に県北行きとなり
元気に動き回ったせいで 夜は早々にダウン。
皆さんのとこへもまったく訪問 出来てません。ごめんなさい。
その時の様子は また後日ブログにてね。

更新も遅くなりまして

  

6/23(金)の M爺畑です。
甘長とうがらし、最近鈴なりです。


さて やることが満載ですよ。
第2弾キュウリ 定植しなきゃね。

第2弾・・と言ってますが
第1弾の ぽぽさん育苗定植してくれたものは
ことごとく ウリハムシにやられ
残ったのは 一株だけでした。
なので 万を持しての定植です。

↓ ↓ ↓
分けつして 大株になった九条ネギがあったので
親衛隊に付け

黄色い行灯で 頑張ってくれっ!!



これはなんだ?


一瞬 画像見て カボチャ?と思ったけれど、、、
いや確かにカボチャも あるのだけれど

これは ぽぽさんが 職場の野菜くずなどを入れてくれた
コンポストの置いてあったあと。

そうです!いつぞや ぽぽさんが
「コンポスト いっぱいになったもんで新しいとこに動かそうとして
中 見てみたら 前に 腐ってたもんで捨てたサツマイモから~~~
あれ、苗に出来る???」

・・の 6/1の画像です。


お日様浴びて 育ったでしょう?(笑)
↓ ↓ ↓



ここに植えましょう。



↓ ↓ ↓
今までのサツマイモ畝は 何も入れてませんが
草とりして 土を寄せて 
今回は もみ殻ぼかしを少し入れてみました。


この畝だけでは足りず 隣り畝の奥の方とか いろいろ分散して
26株です。
紫芋が少しでもあれば嬉しかったけれど どうもないようで
皆 ベニハルカのようです。

すでに ベニハルカ53株、安納芋30株植えてますからね。

秋は どうなるんでしょうか。。。。

あ、自宅のマイクロトマトのプランターの根元に
安納芋 挿してましたっけね。
過去に よしくり畑で 獣に 出来たばかりの芋を食いちぎられて 
芋づるだけを拾い上げて M爺畑に植えこんだの、
あれ、7月の初めでしたよ。
立派に その年のサツマイモできましたからね。
あの 自宅の安納芋のツル、7月に入って 挿してみましょう。

って 何株 出来るんでしょうね~~。
100株超えだ~~~~~~~っ!!


鬼ちゃんは 丹波黒大豆の追加植えなどをやってくれてます~~。
不織布は そちらに~~~ で 
御開帳~~~
の 巾着茄子です。

大きくなったね~~、おチビさんだったのに。


この日だっけか?
隣の畑のおじさんが 帰り際に
カボチャがいっぱいあって いいな~~~~」って。

「いる?要りますか??
なんぼでもあげる~~~~~~。苗も あちこちにあるよ~~~」

見ます?
植えたやつ。えびすカボチャ。

 えびすカボチャ か バターナッツかな?植えたやつよ。


バターナッツ4株も 野良カボチャに囲まれて
それぞれの場所で 太りよる中。

ここからは 野良カボチャ。(コンポスト発生・・とみられます)
端っこに見えただけだけでも、、、、








今年は 丸いのが多いね。

何せ こうですからね。中の方は どないなってるんでしょう。

今の時期でこの調子なら
50個以上は 確実に収穫でしょうなぁ。

ま そんなとこですね~~~

歯医者の予約の時間があったので 
「鬼ちゃん収穫もお願いね~~~」で お先に失礼しました。
といっても13時になってましたけどね~~~。

その他の作業&収穫は 次の鬼婦人のブログで。
ハタケビト;鬼婦人、ゆずぽん

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お気に入りのタレです! & 収穫したジャガイモを使って

2017-06-27 06:57:41 | クッキング

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ゆずぽんです。

わが市は 全国有数のニラの産地らしいのですが
昔から『ニラ豚』で有名な中華料理店及び 
それに追随する店もいくつかあります。

ニラキャベツの生産拡大を狙って JAがらみで
地元の醤油会社とタッグを組んで
『にら農家さんのにら豚セット』なるものが発売された・・
というニュースを見てはいたのですが
JAの産直コーナーで こんなの見つけちゃいました。


それまで 家で こんな調味料かな?とあれこれ挑戦してみても
なかなかお店の味が出せないので 買ってみましたよ。

ゆずぽん菜園のニラトマトのコンパニオンでワサワサしてるので
そのニラ と キャベツを切って 豚バラと 炒めます。
今回は モヤシも少々ね。

この料理発祥のお店でも ちょっと甘めに出来ているのですが
このタレも なかなかうまく再現したお味です。
ちょっと ゆずぽんは 最後に 薄口しょうゆを入れて仕上げ。
ピリッとした辛味も いいわぁ。

美味しい!
ご飯が進みます。

たぶんお酒もすすむなぁ。


このタレが気に入ってしまい、
豚ひき肉も タレをからめて そぼろ丼です。
春に素流人さんからたくさんいただいて瓶詰していたも加えてみました。
今年 瓶詰を初めて作りましたが これイイね~~~。
風味がしっかり残っていて
小松菜は サッと茹でです。温泉卵を中央に入れて 崩しながら食べると
これまた美味し!


たくさん収穫できた じゃがいも。この雨の中 まだ畑にも残っている~~
蒸して 皮剥いて 適度に崩して


ジャーマンポテトを作る要領で 炒めるのですが
自家製ベーコン、黄色いズッキーニ、玉ねぎスライスを入れてます。
ちょっと崩れてきたら とろけるチーズを 加えてみました。


味付けは クレイジーソルトで そして小さなフライパンに
ぎゅっこら押し付けて


焦げ目がついたかな?というとこで 皿にパカとひっくり返し
切り分けました。

じゃがいものホクホク感に このパリッと焦げ目がおいしいです!

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いつの間にか 多種類のトマト & 今年も オシロイバナに癒されて 他

2017-06-26 04:30:00 | ガーデニング

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ゆずぽんちです。


さて 月曜日の畑日は 雨なんでしょうかねぇ。

スイカまで植えられてすっかり菜園化した ゆずぽんちの庭ですが
まだまだ 怪しい動きが 進んでます。

ゆずぽんがいつも行くスーパーの お向かいのHC。
そう、50円のスイカ苗を買ったとこですね。
ここは わりと良品が すぐに見切り処分になる。
担当者の思い切りがいいんでしょう。(そこ?)

ちょっと間延びしてるけど 種取りにいいかな?
八丈オクラ と 夏ねばり


後で調べたら どっちも丸オクラらしい。
M爺畑には すでに 白オクラダビデの星を定植して
後追いで エメラルド(丸オクラ)を育苗中。
丸オクラ増えたなぁ。

いつもはローゼル植える こちらに定植。密植です。

今年 ローゼルの育苗がうまくいかず ダメかもしれん。


こちらは  直射日光が当り過ぎて いつも水切れになるグリーンカーテン。
この前まで 寒冷紗で隠してましたが 御開帳~~。


あ~~~しまった。
茄子のプランターを動かしてなかった。。

手前は 最初 2株一緒に突っ込んでたけれど
結局 1プランター 一つに植え替えた 水ナスです。


後ろの
グリーンカーテン
アップルゴーヤメロン(笑)×2



なんちゅう組み合わせ~~~

余り苗でした~~~

たぶん メロンはダメでしょうから 
アップルゴーヤ君 頑張ってください!


中玉トマト セレブスィートもあります。



表庭からガレージに下りる階段のとこに
薔薇を植えてるのですが その薔薇においかぶさるように
オシロイバナが咲いてます。


こちらは以前reihanaさんにいただいた種ですが
毎年 こぼれだねで咲いてくれます。

同じ株から いろんな花色のお花が。




不思議だね~~~~~。
毎年 すごく楽しみです。


オシロイバナの先のカイズカイブキの向こう側が裏庭です。

スイカが傘さしてようが 道路からは見えません。(笑)

山が欲しい先生!黒い傘を透明傘に替えました!


サンルームの前にあるのが マイクロトマト。


右下に植えてるワサワサ、、、

恐ろしいわ、、、安納芋だわ。。。

畑にサツマイモ 何株植えてると思います?

まだ増えるわけだわね。



その他 ゆずぽん菜園の 今年のトマトのラインナップとしては

ミニトマト コンフェット

ミニトマト つやぷるん(ぷちぷよ)イエロー

そして なんと 去年のこぼれだね と思われる
つやぷるん(ぷちぷよ) レッド 
も大きくなってきてます。

例年になく多いなぁ~~~
楽しみです~~~~。

何度かつまみ食いもしてきた コンフェット
パンを焼くので 一食材として収穫です。
雨が降ったら しわしわがなくなって 少し膨らんだ?(笑)
完熟して かなり甘くなってます。

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畑で収穫した3種類のじゃが芋で、コロッケ!

2017-06-24 23:04:44 | 農耕民族

 

鬼ちゃんちです

この時期は、アジサイが綺麗ですね!

コサージュ!

アガパンサス!

キタアカリ、デストロイヤー、ベニアカリ!

昨日掘り上げたベニアカリ、種芋で買う時に、ゆずぽんさんが、

ベニアカリどう?
どんな感じだったかな?」

ベニカリは、確か、白っぽかったよ~」って、鬼ちゃんいいました。

1袋、買ってみようか!で、植えましたけど…

上から

ベニアカリ
キタアカリ
デストロイヤー

 

ベニアカリは、高でんぷん、ビタミンCがたっぷりだそうです。
煮崩れるので、コロッケやサラダに適しているとか!

ビタミンCたっぷりだそうですが、キタアカリの方が多いらしいですよ!

お味から見て、

鬼ちゃんは、ベニアカリは、パス!

来年は、要らないでごじゃる~~~~~

あはは~~~~~

利点は、短時間で、蒸せるんだって!

で、これらは…

茹でたじゃが芋、半分に切って…

3種類のじゃが芋だから、違う色が面白いね~

この道具、このはちゃんが見たいって、言ってたので、随分前の話ね~

特別サービス!

ここから、ニョキニョキ出るのよ~~~

そして、中に、皮だけ残ります。

こうなったら、もちろん!

コロッケね!

 

これは、別の日ね~

ブタ肉、初収穫の茄子、ズッキーニ、ヤングコーンの炒め物!

味付けは、ニンニクと、お醤油、蜂蜜

これが、めちゃめちゃ、美味しかった!

新じゃが採れたら、ガレットよ!

溶けるチーズ入りです!

 

 

ゆずぽんさんに戻りますね~

  

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