こんにちは。
ずっと冷凍庫に眠らせていた鶏肉。
それも、安いからと買った胸肉。
これは、夫が作った塩麹を使って料理しようと思っていた。
だが、その塩麹。
ずっと冷蔵庫に入れっぱなしにしていたら、ダメになってしまった。
泣く泣く捨てる事にした。
今日は、スマホで調べて、ガーリック醤油チキンをこしらえた。
調味料に漬け込んで、冷蔵庫に入れておいた。それに片栗粉を付けて、ごま油で焼く。
そしたら、大成功！
さっき、つまみ食いをしてしまった。
後は、買っておいたピザ。
これに、エリンギなどを載せて焼くだけ。
ピザは実は賞味期限が切れている。
今日こそは焼かないと。
スマホの壁紙。
長い間、娘が作ったケーキの写真にしていた。シャインマスカットを使ったケーキ。
でも、昨日、思い立って替えた。
先月の三日。仕事の最終日の夕方に撮った夕焼けの写真に。
あの時の気持ち。
忘れずにいたいな、、と思って。
私は、夕焼けを撮るのが趣味の一つ。
よく、家族のラインに送る。
離れて暮らす、息子と娘。
返事が返ってくればやはり嬉しい。
ちょっとサボっていた大掃除。
今日は、照明とトイレのノズルの掃除をした。
あ、お飾りを買って来ないと。
明日、夫はお休み。
いつも、有難う。
ではまたね。
さくらんぼさんも夕焼けがお好きですか。
綺麗な夕焼けを見ると、少し切ない気持ちにもなります。
互いの心が豊か。
そうだと良いです。
良い１日を。
昨夜の鶏の胸肉は大好評でした。
胸肉はパサパサしがちですが、最初に調味料に漬け込んでおけば美味しいのですね。
ところで、オムライスに水溶き片栗粉を入れるのですか？
初耳でした。
お互いにうまく出来てよかったですよね。
あの時の気持ち。
仕事の最終日。何とも言えない達成感を味わいました。そして、少しの寂しさも。
お孫さん、かわいいのですね。
私は、スマホの最初の壁紙は夕焼けですが、次に出てくる壁紙は孫の写真です。
こんばんは。
夕焼け、私も好きです。風景がラインで届くと幸せな気持ちになります。
互いの心が豊かやからですよね。
新しいメニューが大成功で良かったですね。レパートリーがひとつ増えましたね。
うちは今日がオムライスです。卵２個使って水溶き片栗粉を少し入れて、薄焼き卵を焼いたら、大きくできて中の具材が上手く包めました。
スマホの壁紙は夕焼け🌆ですか。
あの時の気持ちとはどんな気持ちでしょう！？
私は壁紙もラインのアイコンも孫の写真です。重度のばばバカです💦