YUMMY KIWIFRUIT CAFE

ニュージーランド移住の主婦が文化の違いに奮闘しながら伝える日々の出来事や食生活。

旦那のぶつ切り豚肉入りお粥

2006-01-24 | cooking

 

今日は朝から、カプチーノを頂きました。それも砂糖棒付きで。。このSugar Stick(砂糖棒)は、輸入食品などが置いてあるお店から購入したも。なんだか可愛いので即買いしてしまいました

なんだかかわいらしいスティックなので、ついついかき混ぜてしまい、最後には極甘のコーヒーに仕上がってしまいました、、、、ま、そんなハプニングもありつつも、なんだかこのかき混ぜる姿が自分からしてみたらなんだかイケテ?いたのでよし(何がよし、、、、、

分りにくいかもしれませんが、こんな感じに1個1個ちゃんと包装されております。このクリスタル状の砂糖を光越しに見てみてもとっても綺麗でなんだか宝石のよう。目でも嬉しい、口でも嬉しい、、みたいな物でしょうか

そんな今日は私の仕事が9時過ぎまで続き、もちろん夕飯は旦那に先に食べてもらいました。そんな中、仕事中に旦那から、「Yukaちゃん、美味しいお粥さんの作り方教えて」というメールを、、、、。そうなんです。実は今日は今までに無い天気の悪さ、、、、外は雨と風の嵐で、どうやら旦那お腹を冷やしてしまったらしいのです。

そんな時うちではお粥を作るのが習慣になってたりします。仕事も忙しかったので、「味見をすること、、、、」というアドバイス?の返事を旦那に送っておきました。 

なぜ味見をするように言ったかというと、いつも旦那が作る料理は、味が飛び切り薄いか、辛いか、、、、のどちらか多分薄すぎないように、、、、と思って作ると、かなり辛くなってしまうらしく、辛くないように、、、、と思うと薄味に、、、、。

でも今回は違ってました。今回は作る段階で、何度も味見をするようにしたらしく、とっても美味しく出来上がってました。ちゃんと生姜、葱、醤油などを使って日本の味を表現したらしい。

 

 肉は昨日買ってきたステーキ用の豚肉を使って豪勢に。しかもすんごいぶつ切りで入っており、食べ応え十分。私も仕事が長引いたので、お腹はグーグー鳴り放題。だんなが一生懸命作ってくれたお粥を早速頂き、気分も体もお粥さんのようにホッ、、、と温まりました。お疲れ様です、、、そして有難う旦那さん

明日はやっとお仕事もお休み。掃除にいろいろ大変だ~。

今日はレシピも何も更新出来ずにすいませんまた明日は美味しい料理を更新できればいいのですが、、、、。というわけでいつものポチッを、、