「マロン・マロン」

「マロン・マロン」教室は今日が最終日。
昨日の雨もあがって晴れ渡ったなか生徒さん達が到着。

ビスキュイ絞りに集中して作業。
曲がってしまったとため息つく生徒も。
ビスキュイをオーブンで焼いたあとはマロンムース作り。

しっかり冷やし固めたあとはナパージュを上掛けし
渋皮煮を飾って完成です。

持ち帰った「マロン・マロン」と愛犬のまろんちゃんとの
記念写真？を生徒さんがLINEで送信してくださいました。

まろんちゃんとマロンムースケーキなかなかの良い絵になってました。