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日々の暮らしの愉しみ

日々の暮らしの愛するもの達をお届けします。
手作りライフとほんのり甘いスウィーツや美味探検まで心のおもむくままに。

早朝からメイプルケイク作りでてんてこ舞い

2011-05-29 23:22:19 | お菓子達いろいろ
天気予報通りの雨の1日でした。
途中小雨になりましたが
たえまなく雨は降り続きました。
明朝は少しでも雨がゆるくなっていますように。

教室が始まるまでに注文のメイプルケイクを焼いて
箱詰めまでしなくちゃと
眠い目をこすりながらお店へ。

前日に用意しておいた材料を取り出し、
まずはバターを柔らかくしてから開始。
やっとオーブンに入れて次の作業準備。
メイプルケイクは作業が細かくたくさん。

オーブンから出たらすぐにアプリコットジャムや、
アーモンドアッシュをくっつけて
クーラーにのせて粗熱をとっている時間を使って、
今日の教室用のいちごの買出しに走りました。

無事、とちおとめを買ってお店に戻り、
ひとつひとつ慎重に個装して箱詰め完了。
教室始まる11時の15分前に無事終了したのでした。

ここではたと気がついたのですが、
今日の教室は1時からでした。
な~んだゆっくり作れたのに・・・・

コーヒーいれてしばし休憩してしまいした。
あの忙しさはなんだったのでしょうね。




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