「パイナップルジュレ&ホワイトチョコムースのカップデザート」

「パイナップルジュレ&ホワイトチョコムースのカップデザート」教室もあと一回となりました。

生徒さん達は連日の猛暑のなか頑張って作っていただきました。

さわやかなパイナップルジュレともよくあって
ホワイトチョコムースがとても好評です。

仕上げに飾ったミントはスペアミント。
大きく成長してちょっと立派過ぎるミントです。
でも緑があると映えますね。

日中の暑い時間帯に生徒さん達は帰途につかれるので
大丈夫だったかしらと心配です。

自分自身の体調はとても気にしていますので
なんとか元気を維持しています。
汗をひどくかいた際には早め早めに水分補給。
ときどきは梅干しも食べたりして慎重に慎重にですね。

まだまだ猛暑は続きそうです。
やはり昨年よりは暑いかなと。
無理は禁物で過ごします。