「洋梨のシャルロット」

連日「洋梨のシャルロット」をお教室で作っています。

今日も生徒さんたちはビスキュイ絞りに緊張そして集中。
ビスキュイ絞りの基本です。

緊張がほどけて楽しくティータイム。
話題は次から次へと盛り上がってあっという間に終了しました。

急激に寒くなってなかなか寒さに身体がついていけなくて
先週末は教室が終わって帰宅した後、
寒くて寒くてしばし動けなくなってしまいました。

やっと今週は寒さに慣れてきたのか
順調に動き回っています。
もう秋は無くなってしまうのでしょうか？
それにしても急激な寒さはこたえますね。