ノエルモンブランとシャルロットショコラ

「ノエルモンブラン」教室は今日が最終回。

最終回にふさわしく？楽しく盛り上がりました。
特にマロンクリーム絞りは無言で集中。

メレンゲサンタやチョコプレートとひいらぎを飾るときには
「わぁ～かわいい！！」とか「サンタが落ちそう、大変」とか
「あれ？画像見ないとわからなくなっちゃった」とか、
それは賑やかで楽しそうでした。

可愛いのが一番いいようですね。
可愛いケーキをこれからは考えなくてわね。

二回目「シャルロットショコラ」。



中にはマロンムースを詰めてシャンティーショコラをトップに飾って完成。

ビスキュイ絞りに苦戦されてました。
出来上がると皆さんほっとされてました。

だんだんと集中力がなくなってきて途中で気合をいれて頑張りました。