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日々の暮らしの愉しみ

日々の暮らしの愛するもの達をお届けします。
手作りライフとほんのり甘いスウィーツや美味探検まで心のおもむくままに。

チョコナッツケーキ、バレンタインチョコです

2010-02-04 23:04:44 | お菓子達いろいろ
相変わらず寒い一日でした。

バレンタイン教室でした。
今月はもちろんチョコレートのお菓子をお教室でご紹介しています。
お教室の進捗状況に合わせて4種類のレシピを用意しました。

その中の一つで「チョコナッツ」を焼きました。
うえにのせるナッツをどれにするか最後の最後まで迷って
最終的にクルミとカシューナッツに決定。
チョコレートケーキの焼き時間が短いので
クルミとカシューナッツはあらかじめローストが肝心。

ナッツの候補としてはペカンナッツ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、
そしてクルミとカシューナッツの5種類。
配置した色の具合や味で決めました。
実はナッツは大好きでどれも好きだけれど味が似通っていない
クルミとカシューナッツに落ち着きました。

チョコの生地は焼き過ぎないように短時間で。
美味しそうに焼けました。
もちろん美味しく頂きました。

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