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日々の暮らしの愉しみ

日々の暮らしの愛するもの達をお届けします。
手作りライフとほんのり甘いスウィーツや美味探検まで心のおもむくままに。

米粉でスコーン

2020-04-16 22:30:54 | お菓子達いろいろ


「スコーン」を焼きました。
たまたまおうちにあった米粉で作ってみました。
やはりグルテンがない米粉はちょっとまとまりにくかったです。

外はカリカリ、中はさくさくのスコーンが焼き上がりました。

オレンジマーマレードと
クロテッドクリームのかわりにフロマージュブランをお供に
焼き立てのスコーンで今日のランチにしました。

久々のお菓子作り、
やはりお菓子を作っている時がとっても好きなんだなぁ〜と納得。

今夜、緊急事態宣言が全国に出されました。
おうちに引きこもっていると外に出るのが怖くなりますね。

友人からメールが届きました。
どうしてるって。
お互いに耐えて自粛しましょうと励ましあいました。

そう言えば、明日の17日からマスクが2枚届くようです。

明日は何作りましょう。

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