ノエルモンブランとシャルロットマロン

お教室は２回。

最初は「ノエルモンブラン」。

昨日とは違って落ち着いてのレッスンでした。

思っていたよりはマロンクリーム絞りが難しくなかったと生徒さん達。
日当たりのよい窓辺でティータイムを楽しみました。



２回目は「シャルロットマロン」。

ビスキュイを太目に絞りました。
ちょっと難しかったかもしれませんね。

マロンクリームはちょっと甘すぎて苦手だという生徒さんにも好評のお味に出来上がりました。

先日の生徒さんの披露宴のお料理写真を見せて頂きましたが、
ミクニのお料理とっても美味しそうでした。

明日もお教室は２回、頑張りましょう！！