「スコーン」を焼きました

久々におうちで「スコーン」を焼きました。

食パンが切れてしまって、どうしょうかなと思案。
今日はお休みだったので久々にスコーンを焼きましょうと
計量してあっと言う間に焼き上がりました。

このスコーン、よく焼いていたのに最近はずっとご無沙汰。
本などに出ている作り方と違っているのがMyスコーンの特徴。

手作りのジャムとクリームで美味しくいただきました。
やはり美味しいわと自画自賛です。

今度、お教室でも取り上げる予定です。
プレーンとほかにもう１種をと思っています。
さてどうアレンジしましょうか。