グレープフルーツの焼き菓子

お教室は２回。

最初は「グレープフルーツのタルト風」、新作です。

タルト型でアーモンドプードルたっぷりの生地を焼き、
オーブンに入っている間にグレープフルーツの準備。

グレープフルーツの皮をむいたあと
ていねいに実を取出し、
果汁とともにシロップ煮に。

シロップ煮を飾って完成。

ジューシーなグレープフルーツの焼き菓子が出来上がりました。