「レアーチーズケーキ」

「レアーチーズケーキ」をメインに６月のお菓子教室は作っています。

クリームチーズとヨーグルトと生クリームを合わせた
さわやかなレアーチーズケーキです。

セルクルでしっかり冷やし固めたあと
ナパージュをぬり水玉模様をつけて完成です。

台風のあとはもう夏の暑さ。
先週の金曜日の台風の雨でびしょびしょになってしまいました。
木の枝が折れたりと世の中は大変だったようです。
まだまだ天候不順ですが頑張ってまいりましょう。