お菓子教室再開しました

今日からお菓子教室を再開しました。

出かける前に知らなくてびっくりしたことは
お店のある世田谷区も計画停電の対象になっていたことでした。
予定では６時２０分～から。
お教室の開催時間には影響なくて一安心でした。

「いちごのタルト」を焼きました。
タルト生地を空焼き。
カスタードクリームを作るために牛乳を計量していると
牛乳もスーパーの棚から低脂肪をのぞいて消えてしまったと生徒さん。
久しぶりの牛乳ですって。
幸いなことに乳製品の仕入れは変わりなく順調です。

久々のタルトでティータイム。
話題は地震のことばかり。
テレビ画面にみなさん釘付け状態だそうです。
一日も早い復興を願うばかりですが、
節電と買占め厳禁に務めましょうと意見が一致しました。

それにしてもスーパーの豆腐、牛乳、インスタントラーメン、
お米そして卓上コンロとボンベの棚は空っぽでした。
なにか駆り立てるものがあるのですね。