
今日のレッスンは2種類を1日で。
暑い中、生徒さんお疲れ様でした。
2種類とも初めての食べた味で美味しいとそれは喜んでいただけました。
「ベイクドチーズケーキ」はクリームチーズのフィリングの間にカスタードクリームを挟んだケーキ。
ちょっと珍しいチーズケーキかもしれませんね。
生徒さんもびっくりされていました。
もうひとつは「ブルーベリーマフィン」。

生地にはブルーベリーとクリームチーズを混ぜ込んでいます。
しっとりとしたマフィンにまたまた驚いていただいたようです。
2種類を一気に作りました。
予定していたより早く出来上がりました。
下準備が重要ですね。
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