「抹茶と小豆のパウンドケーキ」

「抹茶と小豆のパウンドケーキ」教室は今日が最終回。
今日も暑さ厳しいなかのレッスンでした。

型に敷き込むオーブンペーパー作りから開始です。
私なりのこだわりがある型紙作りに生徒さん達
真剣に取り組んで下さいました。

途中で生地の真ん中にナイフで切れ目を入れて
オーブンでしっかり焼きました。

大きく切り分けてティータイム。
焼き立てをお持ち帰りしていただきました。