「アップルケイク」を焼きました

「アップルケイク」を午後からのレッスンで作りました。
１０月のレッスンではマンケ型で作りましたが、
今日はエンゼル型で焼きました。

焼き時間が短縮できてすぐにティータイムに。
りんご🍎は大きめのジョナゴールドを焼き込みました。

午前はノエルマロンリースを作りました。
ラム酒たっぷりだけれど大丈夫ですか？と確認をして
シロップを回しかけました。

大丈夫と言っていた生徒さんは美味しい美味しいと召し上がってましたが、
途中からお顔が真っ赤に。
少し酔わられたようでビックリ。
無事に帰られたかな？