お教室は連日「ダークフルーツ」タイプと「マロン」タイプを焼いています。
マロンタイプはマロングラッセと栗の渋皮煮を混ぜ込んで栗尽くしの焼き菓子です。
仕上げにはラム酒たっぷりのシロップをかけて完成。
部屋中がラム酒の香りに包まれます。
ちょっとお酒に弱い生徒さんは酔いそうなんて言葉も出るほどですが、
今日の生徒さんたちはお酒に強い方達だったのでサバランみたいと喜んでいただけました。
毎日、ラム酒たっぷりの焼き菓子を食べています。
もうしばらくはこのお菓子を来週まで焼き続けます。
お休みは１２月までお預けです。
