
「フルーツリングシュー」を作りました。
パリブレストを土台にしたレシピです。
15cm丸にシュー生地を絞り出しオーブンで焼くと
ふくらんで20cm丸ぐらいの大きさに焼きあがりました。
チョコレートカスタードとホイップクリームの間に
バナナといちごを挟んで完成。
鍋はシュー生地とカスタード用に2個。
絞り袋は生地絞り、チョコレートカスタード絞り、
そしてホイップクリーム絞りと3袋と3口金。
洗い物は山のようでした。
シューのお菓子だけれどバースデーケーキとして立派?な仕上がりになりました。
もちろん美味しく頂きました。