いちごのシャンティ

「いちごのシャンティ」をお教室で作りました。

ビスキュイが焼きあがるまでにカスタードクリームを炊き
生クリームはホイップ。

いちごの断面がしっかりと出るように
クリームでサンドして冷やし固めました。

いちごの美味しさを味わえるお菓子に仕上がりました。

ティータイムではその美味しさに笑顔がこぼれました。

朝方は晴れ渡って春らしい天候だったのが
だんだんと曇ってきてまた寒くなりました。

桜はまだまだ遠いようです。