ひまわり

生徒さんから「ひまわり」をいただきました。

おうちで飾りやすい大きさにひまわりもなっているんですね。

さっそくガラスピッチャーに合わせて
茎を大胆にカットしてテーブルにセッティング。

ひまわりは部屋を明るくして
元気をくれますね。

なるべく長く咲いていてくれるよう気をつけなくては。

日中は雨が降っていなかったような我が家では
今がどしゃ降りになっているます。

少しの涼やかさを運んでくれるといいのですが。

レアーチーズは水玉模様

「レアーチーズケーキ」が今日のお教室のお菓子。

ビスキュイを焼いた後
クリームチーズとヨーグルトを主体としたムースを流し入れ
しっかりと固めて完成。

仕上げはナパージュをかけた後
フランボワーズをコルネに詰めて
水玉模様を描きました。

プチプチ模様がかわいいです。

久々の雨が降ったりやんだりの１日でした。
降っている場所と降っていないところがあって
東京は微妙に広くて複雑です。