アメリカンチェリーがあふれます、タルトです

朝はまずは植木鉢の水遣りから。
植物たちもこの暑さのなかで必至です。

お教室は「アメリカンチェリータルト」。
まだアメリカンチェリーありました。
なければさくらんぼに変えようかなと思っていたので一安心。

空焼きしたタルトに
チーズカスタードクリームをこんもりと盛り、
半割りにして種を取ったアメリカンチェリーを飾って完成。

小粒だったのか一面に並べてもあまったので
重ねて盛り付けました。

こういうタルトはカットが大変。
チェリーがこぼれそうで
慎重にカットしてティータイム。

生徒さんのタルトを箱にしまうときに
「先生、カットしておいてもらえますか」と。
同じ大きさになるように、
チェリーとチェリーの境目をカットしておきました。

今日お料理のヒントを生徒さんから。
夏野菜につけるディップ？といったらいいでしょうか。
お味噌、ピーナッツバターそしてマヨネーズの
３種を好みで混ぜ合わせて夏野菜につけて食べると
とっても美味しいそうです。

頂き物の手作り味噌が我が家の冷蔵庫で待っていますので、
ぜひ試してみようと思っています。
味噌だけより美味しさが増しそうですね。
期待大です。