８月２４日～２６日メニュー

こんばんは！
先週は夏休みで実家に帰っておりました。
今年はあまりいろいろ出かけたりはしなかったんですが、それでも気になるお店やいつも大好きなお店でこれからのカフェのヒントをいただき！
今年後半のカフェに少しずつ反映させていきたいと思っておりますので、楽しみに待っててくださいね
今週はいつも通り、水木金にオープンいたします。
そろそろ夏休みも終わりに近づいてきましたので、宿題の一休みの時間にぜひ

２４日（水）
限界モッツァレラパン
パンプキンシードサラダ
リクエストいただきましたので限界モッツァレラパンです！
今回はいろいろな野菜をいっぱい入れたサラダをおともに。

コーヒーシフォンオレオクリーム
コーヒー風味のシフォンケーキにオレオクリームをはさみます。
シフォンケーキだけだと軽すぎるって時に、オレオ入りのクッキーアンドクリームは程よい濃厚さ加減です。
ルバーブとベリーのカスタードパイ
今日帰ってくるときにルバーブをゲットしました。酸味が強いものなので、甘めのカスタードと一緒に焼きこんだパイに仕立てます。

２５日（木）
タコス
ローストポテト
タコスのリクエストいただきました！暑いときはこういうスパイシーなメニューがおいしいですよね！
付け合わせはローストポテトです。おいもはビタミンCが豊富なので、夏にぴったりです。

マカダミアクリームパイ
練乳マカダミアクリームを詰めたマカダミアクリームパイです。
うえにはホイップクリームで、とってもミルキーでマカダミアナッツの歯ごたえがおいしいです！
グレープフルーツとマシュマロのチーズムース
さっぱりおいしいグレープフルーツとふわふわのマシュマロを入れたチーズムースです。

２６日（金）
豚丼チェダーチーズトッピング
レタスのサラダ
この前も作ったのですが、どうしてまた作るのかというと！！！
チーズが炙れるようになったのです！！！
バーナーいただきました
あの肉に炙ったチーズ。。。考えただけで最高じゃないですか？？？

カンパリオレンジムース
デザートはあっさりめがいいなと思って、カンパリのほろ苦さを生かしたさっぱりムースにしました。
ネクタリンのシブースト
こちらも実は炙りもの。
カスタードの上にネクタリン、その上にメレンゲで一番上をバーナーでカラメリゼします！
あーこれがやりたかった
まだバーナー使ってないので、火力の調節とか心配ではありますが。。。がんばります！

ご予約の方はこちらにコメントかメールでお願いいたします。
それでは、今週もカフェを冷やしてお待ちしております！