ワカモーレ

おはようございます！
おとといのランチで使ったワカモーレのレシピが知りたい！とのお声をいただきました。
簡単なので、コーンチップスとビールを用意して作ってみてください。

熟したアボカド（つぶすので、まだ固いと作れません）
レモン半分
小さいトマト　1個（ミディトマトみたいなのがいいです）
たまねぎ　1／4個（みじん切り）
青唐辛子　2本（なければマリーシャープスみたいなペッパーソースでもいいかも）
にんにく　１片（みじん切り）
コリアンダー一束（みじん切り）
塩　小さじ半分

アボカドの皮をむいて種を取り、フォークなのでよくつぶす。
レモンを絞りいれてよく混ぜる。
トマトをみじん切りして加え、たまねぎ、青唐辛子みじん切り、にんにく、コリアンダー、塩も加えてよく混ぜて味を見る。
塩や唐辛子はお好みでもっと加えてもいいです。

暖かい日にビールと一緒にどうぞ！