晩御飯

昨日、子供たちが外食してしまったので、夫婦で、刺身と残り物で片付けたのです。今日は、早く終わったのでやっとマーボ豆腐です。
マーボ豆腐は、生協の固めの木綿を使いました。おろししょうが、田子のにんにく、テンメンジャン、豆板醤、味華（ウェイファー）、高知のにら、健康豚のミンチ、イチゴジャム、本みりん米酢が主な材料です。後は秘密。

栗が、まだ余っていたのでくりくり坊主で剥いて、しいたけ、干しえび、にら、卵で、中華スープを添えて。

きのこの納豆を副菜に。

新米のご飯に、こんなものかけて食べるのって、
ちょっと贅沢だったかな。
マーボは得意料理なので、子供たちから、いつもいい点数をいただくんですよ。
たまには奥さんを休ませてあげないと・・・。