ネギの嫌いなうちの子供たちのただひとつの大好きメニュー。
ホットプレートで焼くだけの超簡単メニュー。
大き目のボウルに卵2個、塩小さじ1、水卵の3倍、
鰹節パック2個。醤油大さじ4.だしの素小さじ1杯半。小麦粉カップ2、牛乳カップ半分、すりゴマ小さじ2杯、よくまぜあわせて、その倍量の刻みネギ。
(ボウル山盛り1杯ぐらい。)
お好みの大きさで焼くだけです。
出来るだけ薄い方が食感がいいですよ。
これは効きます。
にんにくを少し入れてもいい。
ベーコンの刻んだのもいいですね。
キムチを刻んで温まる一品に。
血液さらさら効果と、美容にもいいですし、脳内活性にも医薬品以上の効果が期待できます。
ただし、新鮮なネギをたっぷり使ってくださいね。
薬事食、というかお酒のつまみにも、
肝臓をしっかり守ります。
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ホットプレート物は、家族団らんにも
良さそう~!!