自由が丘、「 パリ・セヴェイユ 」の焼き菓子

自由が丘へ行ったので、気になっていたお店へ行ってみました。



金子美明さんのお店、『　パリ・セヴェイユ　』です。

少し早い時間でお席が空いていたので、ケーキとジュースをいただきました。

そしてお土産に焼き菓子を・・・













帰る頃には満席になり、俄然込み合ってきていました。
流石、人気店。

焼き菓子好きの私、また行くことになるでしょう。

くるみのパン、焼きました

この間ちょっと涼しい日があったので、くるみのパンを焼きました。

こねるのはホームベーカリーにおまかせ。




分けて丸めて、発酵させて、




オーブンで焼いたら・・・





コロンと可愛く出来ましたよ。

バターもお砂糖も入れない、素朴でヘルシーなパン。

その方が気軽に食べられて・・・



みんなのお腹の中に消えてゆきます。

ホームベーカリーに全部任せても充分美味しいパンが焼けるのですが、時間があればオーブンで焼いてみたくなります。ふた手間はかかってしまいますけど、コロンと可愛く焼けますからね。