**Hikari no taba **

もの作り*夢づくり

蕎麦がきぜんざい

2019-11-08 | お出かけ

色づいた稲穂の横を通って

山の方に上がって行ったところに、お蕎麦屋さんがありました。

皆さん、予約して来られるぐらい、人気のお店だったみたいですが、

たまたま、入ることが出来ました。

 

突き出しのお蕎麦の揚げたのは撮ったのに

肝心のお蕎麦を撮り忘れました~。 

昼食に私は辛味蕎麦、主人は鴨蕎麦を食べました。

写真は主人のを借りました。

下からろうそくみたいな燃料で温められた鉄鍋に

だし汁と鴨肉が入って出てきて、お蕎麦は別盛スタイル。

別の器に出汁と鴨を取って蕎麦を入れて食べます。

鴨肉がたっぷりだったそうです。

 

蕎麦を挽く機械が横で回っていました。

お腹は一杯でしたが、蕎麦がきぜんざいが気になって、

注文してしまいました。

 

初めてのそばがき(蕎麦がきぜんざい)を食べて、

お腹がいっぱいで死にそうになりました~。