アルベリ綱島工場

連休中の散歩がてら、枕カバーが破けたのでユニクロにでも行こうとトレッサ方面へ。
いつもは明治製菓研究所前を抜けていくのだが、たまには違う道で行ってみるかと、樽中裏を通って環状二号に向かったのだが、その途中に製菓工場の直販所を発見。
洋菓子のアルベリという、実は老舗の工場らしい。

形の崩れたクッキーや、マドレーヌなど、いい匂いにつられて「パイまんじゅう」5個入り400円也を購入。
筒状のフィナンシェの中につぶ餡を詰めて、しっかりしたパイ生地で天地に蓋をしたような作りなのだが、意外と美味い。
惜しむらくは、もう少しフィナンシェの主張が弱く、パイ生地がほっこりしていると良いのだが、それでも及第点はあげられる味だ。← 偉そう

歩いて10分もかからない所なので、時々買いに来よう。