平凡であることの幸せ

人生は光に導かれる旅

☆Life is a journey towards the guiding light

シーガーディアンで酔わされて。。。♪

2007-01-26 | お酒 ワイン

Seaguardian1 横浜そごう10階にあるバー・シーガーディアンⅢでカクテルタイム。海の見える窓際の席からはみなとみらい21やベイブリッジ、ベイクォーター横浜 が見え 静かでゆったりとした時間を過ごす。

  マリン ルージュで愛されて
   大黒埠頭で虹を見て
   シーガーディアンで酔わされて
   まだ離れたくない・・・ ♪

サザンオールスターズ の歌 ♪LOVE AFFAIR~秘密のデート♪ に出てくるのは 山下町のホテルニューグランドのマッカーサー元帥や、作家の大佛次郎も愛したといわれるクラシカルなバー、シーガーディアン なのだけど こちらのⅢの方が景色Seaguardian2や夜景が綺麗。17時まではティータイムなので今度は昼間の景色を楽しみに行きたい。

♪早く去(い)かなくちゃ 夜明けと共に
この首筋に夢の跡
だから愛の谷間で溺れたい ・・・♪

うわぁ~すごーい♪横浜Fマリノスの新しい練習場 マリノスタウン も見えるぅ~♪(。。。と現実に戻る。。。)↑↑

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Yokohamaskyコチラはお隣の ヨコハマスカイ 28階のLiving Bar スエヒロからの夜景♪シーガディアンⅢは11時閉店(L.O 22:00)ですが こちらは金・土・祝前日は深夜2:00まで営業♪

★冬の夜。ヨコハマみなとみらいの夜景をみながら カクテルに酔わされ、愛の谷間で溺れて(笑)みてはいかがですか?愛の流刑地 iconも話題になっていますね★

★ ワーナー・マイカル・シネマズ 最新情報

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バラッド3 ~the album of LOVE~

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ヘルシー♪ 鶏ひき肉のベーコン巻き&豆乳テリーヌ

2007-01-26 | 食・レシピ

1_16 鶏のひき肉のベーコン巻き



鶏ひき肉に みじん切りにした人 参 玉ねぎ ニンニク スィートコーン、しいたけ エリンギを炒めて入れ、とき卵 塩 こしょうでミンチにする。 広げたクッキングペーパーにベーコンを重ねるように並べて敷きつめ ミンチを入れてペーパーごと太巻きのようにベーコンで巻く。さらにアルミホイル7_4でくるんでミートローフを作る要領で200度のオーブンで30分ほど焼き あら熱がとれたら3センチほどの厚さにきってお皿に盛る。 ソースとケチャップ ローズマリー 香りスパイスなど適当に混ぜ温めて作ったソースをかけ、人参グラッセや野菜 マスタードも添えて。    鶏肉なのでヘルシーです♪



2_35 豆乳テリーヌ



しめじ、えりんぎ、生椎茸、(あればえのきだけ) ロースハムを適当な千切りにしオリーブオイルで炒め塩コショウで味付けする。ボールに成分無調整の豆乳とふやかしてから溶かした粉ゼラチンと 炒めた材料を入れて混ぜる。パウンド型にクッキングペーパーを敷き、そこに流し込んで冷蔵庫で2時間ほどで冷やして固め6_3 る。食べやすい大きさにきり からしマヨネーズとめんつゆ、白すりゴマを混ぜたソースをかける。







つけ5_6あわせは わさび菜と生食用ほうれんそうとパプリカのサラダ。ブルーベリーのコンポート。



十穀米のご飯♪ カロリー計算はしていませんが ひき肉を鶏肉にし 豆乳のゼリー仕上げなので低カロリーで豪華な食卓になりました。 十穀米はお赤飯のようでありながらヘルシーで軽い食感もイケててマイブーム♪



 ~本日のワイン~



8_4 昨年の暮れ 高島屋のエノテカで購入し友人宅に持って行った ブルゴーニュの赤ワインをスパークリングに仕立てた珍しいワインの PARIGOT BOURGOGNE ROUGE BRUT (パリゴ・ブルゴーニュ・ルージュ・ブリュット)があまりに美味しかったので今年になって3本購入。ブルゴーニュの赤ワインなのでピノ・ノワール種ですがベリー系のフルーティな香りがしていながらも しっかりとした味わいでやみつきになる美味しさ!3_15色も綺麗!



Wine Shop ENOTECA (ワインショップエノテカ)



この献立はその時に友人宅で美味しくいただいた  お料理レシピを教えてもらって作ってみました♪いつものようにお料理を作る前に お料理をイメージしてお皿を並べるところから始めます♪



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十四代 播州山田錦 中取り純米吟醸

2007-01-21 | お酒 ワイン

Photo_161 お正月明けにお気に入りの はせがわ酒店 で先着順で購入できた十四代 播州山田錦 中取り純米吟醸 1800ml(山形・高木酒造)♪プレミア価格では15000円前後するかと思いますが 正規価格の3700円で購入でき大満足。純米吟醸なので甘口かと思われますが もったいなくて飲めずまだ冷蔵庫の中です。今度和食のご馳走を作ったとっておきの日にあけることにします。

      

。。。というわけで 年末年始と今年の日本酒は 大好きな 黒龍(福井・黒龍酒造)!といいたいところですが購入できませんでしたので 黒龍の次に最近お気に入りの磯自慢 と 今回初めて購入した うすにごり酒の あたごのまつを暮れに購入しました。

Photo_162 磯自慢 吟醸(静岡 焼津・磯自慢酒造)は表参道ヒルズののはせがわ酒店でテイスティングして美味しくてお気に入りの日本酒になりました。クセのなく爽やかでキレもあり洗練された味わいでありながら、まろやかでお料理もひきたつ飽きのこない味です。Photo_163

あたごのまつ 限定純米吟醸おりがらみ うすにごり本生(宮城・新澤醸造店) は、宮城県産酒造好適米『蔵の華』を使用した純米吟醸のうすにごりバージョン。ほんのりとうすにごりの上品な味わいでありながら奥が深く感動的!最初は瓶をふらずに透明なところをいただくと ドイツワインの白のようなフルーティー&フレッシュさがたまりません。つぎに瓶をふって滓(おり)を混ぜて、うすにごりの色を楽しみながらいただくと 深みと甘さが増しやみつきになる美味しさで お正月の食中酒にぴったりで 一気にファンになりました。「荒城の月」で有名な仙台の土井晩翠がこよなく愛したお酒というのにも頷けます。

 館山の頂<wbr></wbr>開く酒むしろ愛宕の松の薫いみじく     

           ~土井晩翠~ 


箱根の温泉と美術館めぐり

2007-01-21 | 日記
先週、寒くなってきたので温泉が恋しくなり箱根の温泉に一泊。
白いにごり湯の温泉と美味しいお食事で年末年始の疲れを癒しました。
冬の箱根は雪こそ降らなくて雨でも道路が凍結するのでお天気が心配でしたが、
車で無事にドライブも楽しめました。
でも期待していた富士山の姿をみることができずちょっとがっかり。
また、いつもならお気に入りの場所である、
箱根ガラスの森美術館や星の王子様ミュージアムを楽しむのですが 
外は寒いので今回は 箱根神社で初詣(今頃(笑))をして、
ポーラ美術館 と 成川美術館 を観賞しました。

仙石原にあるポーラ美術館では
「ドガ、ダリ、シャガールのバレエ」展が開催されており、
バレエに魅了された芸術家たちの作品を楽しむことができましたし、
美術館のコレクションのルノワールやモネ、マネ、ドガ、シャガール、
ピサロ、セザンヌ、ゴッホ、ゴーガン、ロートレック、カンディンスキー、
マリー・ローランサンなどの多くの名画に見とれてしまいました。

また東山魁夷、平山郁夫、杉山寧、横山大観、岸田劉生などの日本画や、
陶磁、ガラス工芸、化粧道具など幅広いコレクションを楽しむことができました。

私はモネの蓮の絵が大好きなのですが、
彼の初期の頃のアルジャントゥイユの絵が 
17歳だったモネの才能を見出したウジェーヌ・ブーダンの絵に
とても似ているのが私にとっては新発見でした。
キャンバスを戸外に持ち出し「印象派、光の画家」といわれるモネを導いたのは
まぎれもなく彼だったのでしょう・・。

人生は光に導かれる旅であると日々感じる私にはちょっとした(本当はかなりの)衝撃でもありました。
 また、「箱根の自然と美術の共生」をコンセプトにしたポーラ美術館の建物も素晴らしかったです。

 化粧品会社の美術館であるので
女性の肌を描いた作品が数多く収蔵されていますが 
特にルノワールの絵は 赤と青で透明感がだされているそうで、
赤い光は女性の肌を美しく魅せる効果があることは科学的にも検証されているのだそうです。
つまりルノワールの絵のようにそこに「青い光」を取り入れれば 
透明感のある肌を実現できるのだそう。
絵画と化粧品の共通点があるということにも頷けたのでした。


芦ノ湖畔の元箱根にある成川美術館は 
山本丘人(きゅうじん)、平山郁夫、東山魁夷、杉山寧などの日本画を有する個人美術館で、
年4回展示替えを行っているそうなので 
これからも足を運びたい美術館のひとつになりました。
ポーラ美術館でも杉山寧 (長女瑤子さんは三島由紀夫夫人) の作品に魅了されましたが、
牧進の日本画がかわいらしくていいなあと思いました。
氏の略歴を拝見して、かつて川端龍子の内弟子として入門なさっておられたとのことで
以前訪れた島根県の足立美術館でとても気に入って購入した 
川端龍子の「獻華(けんか)」の複製画を我が家のダイニングルームに飾ってあるので嬉しくなりました。

今度、大田区にある「龍子記念館」を訪れてみたくなりました。
幼い頃、祖母によく連れて行ってもらった池上本門寺にも行こうかな。
など一枚一枚の絵画から様々な繋がりや思いを感じるのでした。

65歳から6年がかりで妻と息子の菩提を弔うために、
四国遍路に出て八十八ヶ所を回り、各札所でスケッチを残し、俳句を詠んだという龍子の思いは、
妻や息子を亡くした晩年のモネが睡蓮の絵を描き続けた思いに通じるものがあるなあ・・・と思いました。

成川美術館のラウンジやカフェからは芦ノ湖の眺望も楽しめ 
窓からの景色も絵画のようで 足立美術館の足立全康氏の

*(クローバー)* 庭園もまた一幅の絵画である*(クローバー)*

という言葉を思い出しながら、静かな時間を過ごしました。

*(青ハート)* 絵や芸術品は心を豊かにしてくれると同時に
魂の記憶や自分の中にある感性を呼び覚ましてくれる気がします。*(青ハート)*



 ☆ 次回は 昨年のクリスマスに訪れた倉敷の大原美術館の感想を記したいです。








三浦半島 観音崎 SPASSO(スパッソ)

2007-01-21 | まち歩き

今日は 横浜に初雪が降りました。毎年センター試験の頃は雪が心配で、明日もお天気が気になりますね・・。受験生の皆さんもいよいよ本番!健康に気をつけてベストを尽くしてがんばってください!  4年前センター試験を受験した長女も今春は卒業&社会人。4年間の大学生活はとても楽しめたようですが 一生懸命努力し、勉強して入学した国立大学なのに、勉強よりサークルや遊びとアルバイトと旅行がメインの大学生活だったようです(笑)。受験が終わればゴールのような日本の大学のあり方に 親としてはいつも疑問を感じましたが、学生生活を楽しめて、無事に卒業して就職してくれれば子育ても終わりというかんじで やはりほっとします。また、大学受験塾の講師のアルバイトもしている彼女が 昨夜塾の仕事から帰ってきて あれからもう4年。早いなあ。。なんて言っている姿に娘の成長を改めて感じるのでした。子育ては終わっても まだまだもっと親育てをしてもらわなきゃです。。。(笑)。

Spasso1数日前 3月の卒業式のために 珍しく家にいた長女と袴のレンタルを予約しにでかけ、その帰りに思いつきで観音崎京急ホテルにある SPASSO(スパッソ)へ行きました♪夕暮れの横浜横須賀道路を横須賀方面へ下り、佐原 I.C で下りて 南国気分の馬堀海岸のうみかぜの路を走り観音崎へ。まずはホテルの静かなレストランで 船が行き交う東京湾を眺めながらお食事。その後の~んびりと お気に入りの海洋深層水の露天風呂やミストサウナやジャグジーにつかりました。Kannonzaki1_1

浦賀水道を行き交う船のあかりや 対岸の房総半島の富津岬のあかりを眺めながら、ぼ~と海洋深層水の露天風呂の寝湯につかっていると 夜の海はどこまでが海なのか陸なのか空なのかわからなくなるほど暗く、対岸の明かりだと思っていたら 動いているので船であったり、対岸の塔のあかりだと思ったら ヘリコプターだったり、よくまたたく星だと思ったら飛行機のテールランプだったり。。。東京湾とは思えない暗く静かな夜の海です。  時おり 豪華客船と思われる 煌びやかな明かりがいっぱいの大きな船が静かに太平洋方面へと流れていくのでした。

でも空の高いところには 冬の星座のオリオン座が瞬きながら静かに西へと傾いていき(1時間に15度♪)、オリオン座の左上の一等星の赤い星、ベテルギウスと おおいぬ座の青白く輝く一等星のシリウス、そしてこいぬ座の一等星プロキオンの3つの星が作る 冬の大三角も綺麗に輝いていました。。。冬に露天風呂に入る時は ずう~~っと星を見ていても寒くないので(笑) 星座早見(和文)が手もとに欲しいなあ。。なんて思ったのでした。(次回に実践してみます(笑)♪)

 スパッソ 関連ブログはこちら

全天88星座~夜空の美術館完全版~

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箱根神社 

2007-01-21 | 旅行記

Hakonejinjya 芦ノ湖畔の元箱根にある、奈良時代に全国を回った万巻(まんがん)上人が757年(天平宝字元)、箱根神を勧請して創建した箱根神社に 初詣(今頃。。。)。  社殿裏手には天然記念物のヒメシャラの純林があり 参道の途中には 御鎮座1250年記念事業の一環として建設された宝物殿Hakonejinjya3があり、曽我兄弟が仇討ちをしたという刀や絵巻など、重要文化財が展示されています。

杉の木の幹の太さ、高さに悠久の歴史を感じながら 石段を上り、境内でお参り。今年初めてひいたおみくじは末吉でした。

<<2月3日の節分祭では 目の前の芦ノ湖で鬼が水上スキーで逃げ回り、その前夜には午後7時半から「冬景色花火大会」が行われるそうです♪>>

Hakonejinjya1 Hakonejinjya2

初詣は氏神様でといいますが、毎年お正月が過ぎて忘れた頃に、遊びながらいろいろな場所にお参りに行きます。昨年は門前仲町の富岡Hakone 八幡宮と深川不動尊へ行き、街の雰囲気や深川飯も楽しめました♪来年の初詣はどこにしようかしら?。。。

箱根のお土産は・・箱根駅伝ラベルの缶ビールと温泉まんじゅうにわさび漬け。それから定番の鈴廣のかまぼこと珍味♪

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   漢方・生薬の養命酒本舗

阪急交通社 「Theお宿ねっと」

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箱根の温泉と美術館めぐり

2007-01-20 | 旅行記

Sengokubara_2 大晦日 お正月 成人式と忙しい日々も終わり ほっとした先週、寒くなってきたので温泉が恋しくなり箱根の温泉に一泊。白いにごり湯の温泉と美味しいお食事で 年末年始の疲れを癒しました。冬の箱根は雪こそ降らなくて雨でも 道路が凍結するのでお天気が心配でしたが、雲はあり寒かったですけれどお天気でしたので 車で無事にドライブも楽しめました。でも期待していた富士山の姿をみることができずちょっとがっかり。また、いつもならお気に入りの場所である、箱根ガラスの森美術館星の王子様ミュージアムを楽しむのですが 外は寒いので今回は 箱根神社で初詣(今頃(笑))をして、ポーラ美術館 と 成川美術館 を観賞しました。

ポーラ美術館名作選―絵画

Pola2 仙石原にあるポーラ美術館では「ドガ、ダリ、シャガールのバレエ」展が開催されており、バレエに魅了された芸術家たちの作品を楽しむことができましたし、美術館のコレクションのルノワールやモネ、マネ、ドガ、シャガール、ピサロ、セザンヌ、ゴッホ、ゴーガン、ロートレック、カンディンスキー、マリー・Pola1ローランサンなどの多くの名画に見とれてしまいました。 また東山魁夷平山郁夫杉山寧、横山大観岸田劉生などの日本画や、陶磁、ガラス工芸、化粧道具など幅広いコレクションを楽しむことができました。私はの蓮の絵 が大好きなのですが 彼の初期の頃のアルジャントゥイユの絵が 17歳だったモネの才能を見出したウジェーヌ・ブーダンの絵にとても似ているのが 私にとっては新発見でした。キャンバスを戸外に持ち出し、「印象派、光の画家」といわれるモネを導いたのはまぎれもなく彼だったのでしょう・・。人生は光に導かれる旅であると日々感じる私にはちょっとした(本当はかなりの)衝撃でもありました。。。 また、「箱根の自然と美術の共生」をコンセプトにしたポーラ美術館の建物も素晴らしかったです。化粧品会社の美術館であるので女性の肌を描いた作品が数多く収蔵されていますが 特にルノワールの絵は 赤と青で透明感がだされているそうで、赤い光は女性の肌を美しく魅せる効果があることは科学的にも検証されているのだそうです。つまりルノワールの絵のようにそこに「青い光」を取り入れれば 透明感のある肌を実現できるのだそう。絵画と化粧品の共通点があるということにも頷けたのでした。口紅が赤で アイシャドウがブル~というのにも ちゃんと理由があるのですね♪

名画の旅Ⅰ~色彩と光の印象派名画傑作集~

モネの庭―花々が語るジヴェルニーの四季

アトリエから戸外へ―印象派の時代 クールベ、モネ、ルノワール、ドガ、セザンヌ、ゴッホ、ゴーガンたち 名画で見る世界のくらしとできごと

印象派絵画と文豪たち

ルノワールは無邪気に微笑む―芸術的発想のすすめ

Narikawa1 芦ノ湖畔の元箱根にある成川美術館は 山本丘人(きゅうじん)、平山郁夫、東山魁夷、杉山寧などの日本画を有する個人美術館で、年4回展示替えを行っているそうなので これからも足を運びたい美術館のひとつになりました。ポーラ美術館でも杉山寧(長女瑤子さんは三島由紀夫 夫人) の作品に魅了されましたが、牧進の日本画がかわいらしくていいなあと思Narikawa2いました。氏の略歴を拝見して かつて川端龍子の内弟子として入門なさっておられたとのことで、以前訪れた 島根県の足立美術館で とても気に入って購入した 川端龍子 の「 (けんか)」の複製画を我が家のダイニングルームに飾ってあるので(右下写真)嬉しくなりました。今度大田区にある Kawabata龍子記念館 を訪れてみたくなりました。幼い頃、祖母によく連れて行ってもらった池上本門寺にも行こうかな。。。など一枚一枚の絵画から様々な繋がりや思いを感じるのでした。また65歳から6年がかりで妻と息子の菩提を弔うために、四国遍路に出て八十八ヶ所を回り、各札所でスケッチを残し、俳句を詠んだという龍子の思いは、妻や息子を亡くした晩年のモネが睡蓮の絵を描き続けた思いに通じるものがあるなあ・・と思いました。

川端龍子 詠んで描いて四国遍路

成川美術館のラウンジやカフェからは芦ノ湖の眺望も楽しめ 窓からの景色も絵画のようで 足立美術館の足立全康氏の 

庭園もまた一幅の絵画である* 

という言葉を思い出しながら、静かな時間を過ごすことができました。

絵や芸術品はこころをゆたかにしてくれると同時に  魂の記憶や自分の中にある感性を呼び覚ましてくれる気がします。  足立氏もまた私の不思議な感性を自覚させてくれたお一人であると勝手に思い込んでいるのも(笑)不思議な感覚なのですが・・

今日 キンスマに出演なさっておられた木村藤子さんを初めて拝見して美輪さんや江原さん同様に 不思議なシックスセンスを肯定してしまうのでした・・。

[成川美術館] ブログ村キーワード

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アーバンドック ららぽーと豊洲

2007-01-19 | まち歩き

Photo_158 先週、昨年10月にOPENした アーバンドック ららぽーと豊洲 に出かけました。ドッグランなど犬と楽しめるスペースもあるので 東京湾の景色を見ながらわんこと散策をしたり、ペットショップをのぞいたりした後、わんこを車で寝かせてウインドウショッピングを楽しみました。
子供のお仕事体験ができる話題のキッザニア東京や、ABCクッキングスタジオでは4歳から12歳の子供を対象にした「食」のスクール abc kids があるので 特に小学生以3_14 下のお子様連れにはおすすめの場所です。かわいいコックさんの姿をした子供たちがレッスンを受けていました。お勉強よりこういう体験のほうが楽しいですし ためになりますね♪でもできたらおうちでお手伝いができるのが一番いいのではないかなあ。。。娘が小さな頃は キッチンに子供用のエプロンをかけておいてお手伝いをする時に嬉しそうにそれをかけて いろいろなお手伝いをしてくれたことが思い出されます。でも性格なのか お手伝いをしてくれたのは常に次女で長女は興味がないようでした^^: なかなか親の思う通りにはならないのが子育ての現実です。。。(笑)

グルメやフードコートもいろいろあり、見ているだけで楽しめPhoto_160ますし  夜も夜景がとても綺麗でした。 たくさん歩き回って疲れたので 静かな場所はないかしら。。。と探したら。。。サウスポートの映画館 ユナイテッド・シネマ豊洲 に隣接したカフェ&バーラウンジ「Breathe(ブリース)」を見つけ、静かに夜景をみながらの夜のティータイムを過ごすことができました。車ではなかったらカクテルを飲みたかったです。。。

★3月15日は「ららぽーと横浜」が都築区(鴨居駅)にOPENするそうで 大丸や東急ハンズ、ヨーカドーのほか284店が出店するとのことで こちらも楽しみです♪施設テーマは「The Life With Culture」だそうで 文化、知性、情報を常に発信する場、ライフ・ソリューション・コミュニティを目指すそうです。★

     おいしさ自慢.com (大丸ホームショッピング)

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サーモンの香草焼きとBOTTEGA(ワイン)

2007-01-19 | お酒 ワイン

Salmon1 先日 昨年港北区にできた IKEA に行き家具やキッチングッズなどいろいろ見てまわり、スウェーデン料理のフードコート、イケアレストランでリーズナブルなお料理も楽しみました。そこでいただいた、サーモンの香草焼き、チャイブソース添えが美味しかったので 冷凍のサーモンフィレとサーモンソースを買ってきてオーブンで焼いてみました♪ソースは甘いマスタードソースという感じです。(写真はソースをかける前です^^;)

つけあわせは ポテトのバター&ローズマリー焼き。セロリ、きゅうり、人参、りんごのマリネ風サラダ。野菜とベーコンのコンソメスープ。しょうがの甘酢漬け。ブルーベリーのシロップ漬け(最近のお気に入りのフードショップ♪クィーンズ伊勢丹 横浜 にて購入)

十穀米 のごはん(昨年 稚内旅行の途中の美深で購入したマイブームBotttega ♪そばの実 押し麦 もちきび みどり豆 紫米などが入っているので 白米に混ぜて炊くとお赤飯のような色になります)

ワインは~詩人のワイン(Il Vino dei Poeti)~BOTTEGA(ボッテガ・プロセッコ)。ボトルデザインもステキなイタリアのスプマンテ(スパークリングワイン)です。エノテカから♪シャンパンは高いのでこういうリーズナブルなスパークリングワインは普段のお食事で気軽に飲めてよいです♪

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高島屋

Wine Shop ENOTECA (ワインショップエノテカ)

<エミーズ>オーバルディナー・トロワ

<エミーズ>アンサンブル・トロワ

<エミーズ>プティドロップ・サンク

<エミーズ>プティシャポー・サンク

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優雅な音をかもし出す繊細な泡立ち、エレガントさ、華やかさ、そうして、「高貴」という言葉が似合うシャンパーニュをお楽しみ下さい

マイワインクラブ icon

とっておきのシャンパンとお花をセットに!

スパークリングワイン


初釜?♪

2007-01-19 | 日記・エッセイ・コラム

Ocha1 お年賀に頂いた 源吉兆庵 の「春告草」という 梅のつぼみを表現したももいろの和菓子がとても可愛らしくて 思わず桜の柄の小皿を食器棚の奥から取り出し、先日 一目ぼれして購入した桜模様のテーブルセンターの上にのせてみました♪ きゃぁ~かわいい♪

優しい薄もも色と薄みどりの若草色にうっとり。なんてことないのに偶然が醸しだすビミョウな色あいの一致に心が躍りました。新春の雰囲気もたっぷりで 早くも春が待ち遠しい冬の午後。Ocha2  

花びら餅ではありませんが、お抹茶を点てて 娘と一緒に初釜気分でした♪和菓子の箱の形も愛らしいので 今度 鎌倉あたりで可愛らしい大きめの和紙を買ってきて貼って とじひもをつけて何かの小物入れにしてみようかしら。。。なーんて お話をしながら 娘と一緒に小さな和紙で折り紙遊びをしました。和菓子も上品な味でとても美味しかったです♪

  * 結構なお点前でございました(笑)♪ *

DVDで覚える茶の湯―お茶のお稽古入門書

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<源吉兆庵>福渡せんべい 高島屋

ベルーナ 和菓子 icon

春のおとずれを感じる「桜」モチーフのグッズ特集

やっぱり日本人はさくらが好き!さくら特集【日比谷花壇】


「鏡開き」にはお汁粉を♪

2007-01-12 | 行事 暦

Photo_157 昨日1月11日は鏡開き。箱根の温泉に一泊してきて 箱根神社へ初詣(今頃~(笑))に行ったり、美術館めぐりをして遊び疲れたので、一日遅れの今日、お供えの鏡餅に丸餅をたして お汁粉を作りました。風の冷たい寒い日に あつあつの甘~い甘~いお汁粉をいただくと こころもからだもあったかくなります♪

我が家のお汁粉は おもちをちょっぴり焦がして香ばしくさせて頂きます。昆布の佃煮と 栗の甘露煮を添えて♪1_15

でもやっと卒論を書き終わった長女は卒論を提出しに大学に行きながら 打ち上げ飲み会をしてくるそうで不在です。次女も週末なので遊んで帰るそうで、せっかく作ってもなかなか家族みんなが揃わないのがちょっと寂しいお正月の終わり。。。

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娘の成人式

2007-01-10 | 日記・エッセイ・コラム

Photo_155 8日は北海道や日本海側などは大荒れだったようですが、横浜は良いお天気に恵まれた成人の日でした。今年 成人式を迎えた次女を横浜アリーナまで送りながら わんこを連れて豊洲ららぽーと に遊びにいきました。次女は成人式後同窓会があり遅くなるとのことですし、いつも家にいない大学4年の長女はさすがに卒論の〆切がせまり、ここ数日は自室にひきこもっているのでお留守番~。次女の 方は先日 成人の写真を前撮りしておいたので 美容院で着付けとヘア、メイクをし ていただくだけでしたので 長女の時ほど大騒ぎをしないですみました。でも二人の娘も成人となったのでやはり感慨深いものがありました。今年は長女も社会人になるので 次女があと2年で大学を卒業したら3_13子供の教育も終わりで やれやれという感じですが 健康で明るく成長してくれたことが一番の喜びです。また、長女も次女も私の振袖を着てくれたので母娘3人同じ成人式の姿というのもとても嬉しいです。(帯揚げ 帯締め だて衿など小物を変えるだけで雰囲気はかなりかわりますが) 私がまだ成人になる2年ほど前の高校生だった時に  三越のウィンドウに飾られたていた京友禅の振袖と小花刺繍袋帯がとても気に入って 母にねだって買ってもらったもので、今日 着物をしまいながら、将来、娘たちの子4_9供が女の子だったらまた着て欲しいなあ。。。と思いました。 また着物をたたみながら 小学生の頃 祖母が着物のたたみ方を教えてくれ、何度も何度も練習したことなどなど・・・様々な思い出がよみがえるのでした。そして今は亡き祖母と父。  それから母、 主人 娘たち お祝いをしてくださる方々に ありがとうの気持ちがいっぱいの 娘の成人の日でもありました。 


七草粥 ~人日(じんじつ)の節句~

2007-01-06 | 日記
明けましておめでとうございます。
 今年もまたよろしくお願い申し上げます。

みなさん 楽しいお正月をお過ごしになられましたか?
お仕事も学校も始まりましたが お休みグセがまだまだ戻らず(笑)ほっとする連休です。

明日七日は人日(じんじつ)の節句で 
一年で最初のお節句であると同時にお正月最後の日です。
お正月飾りは明日片付けますが今日は七草(種)粥を作りました。

http://yukarinrin.blogzine.jp/happy/2007/01/post_e299.html

 ★ 春の七草 ★

芹(せり)、薺(なずな)、ごぎょう(母子草)、繁縷(はこべら)、仏の座(ほとけのざ)菘(すずな(カブ))、清白(すずしろ(大根))

をお粥の炊き上がりに入れていただきますが、
全部揃えるは大変なので、スーパーでセットを買い求めました。
でも 三つ葉、セリ、カブ、大根、菜の花などおうちにある材料で作っても良いと思います。
みなさんもお正月に疲れた胃を安め、無病息災を祈って七種粥はいかがですか?
寒い冬の夜に受験生のお夜食にしても良いですね・・・★

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

* 君がため春の野に出て若菜摘む
      わが衣手にゆきはふりつつ 

              光孝天皇 

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

七草粥をつくる時は トントンまな板を叩いて刻みながら 
おまじないの歌を歌います♪ 
お粥が炊き上がったところへ細かく刻んだ七草を入れましょう。。。

♪ 唐土の鳥が日本に渡らぬ先に 
      なずな七草そろえて~♪

月曜日は次女の成人式です。
お天気がちょっと心配。。。


<旬野菜>七草粥 ~人日(じんじつ)の節句~

2007-01-06 | 食・レシピ

明けましておめでとうございます。

 本年もよろしくお願い申し上げます。

Photo_153 明日七日は人日(じんじつ)の節句で 一年で最初のお節句であると同時に お正月最後の日です。お正月飾りは明日片付けますが今日は七草(種)粥を作りました。

 ★ 春の七草 ★
芹(せり)、薺(なずな)、ごぎょう(母子草)、繁縷(はこべら)、仏の座(ほとけのざ)菘(すずな(カブ))、清白(すずしろ(大根))をお粥の炊き上がりに入れますが、全部揃えるは大変なので スーパーでセットを買い求めました。でも 三つ葉、セリ、カブ、大根、菜の花などおうちにある材料で作っても良いと思います。みなさんもお正月に疲れた胃を安め、無病息災を祈って七種粥はいかがですか?Photo_154 寒い冬の夜に受験生のお夜食にしても良いですね・・・★

 ① お米はといでしばらく水につけてから6~7倍の水で ふきこぼれないように30~40分ほど炊きます

 ② 七草は細かく刻んで アクがあるようなら水にさらすか さっと熱湯をくぐらせて絞ってから刻みます

 ③ 大根とカブは先に入れ お粥が炊き上がったら火を止める直前に刻んだ七草と塩 少々を入れてざっと混ぜてむらします

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* 君がため春の野に出て若菜摘む
わが衣手にゆきはふりつつ
  光孝天皇 

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

七草粥をつくる時は トントンまな板を叩いて刻みながら おまじないの歌を歌います♪ お粥が炊き上がったところへ細かく刻んだ七草を入れましょう。。。

♪ 唐土の鳥が日本に渡らぬ先に 

                 なずな七草そろえて~♪

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