干くちこ

あまりにも高価なので、一生食べる機会が無いだろうと思っていた日本三大珍味の一つ、くちこを今日食べられる事に！
池袋西武でやっていた金沢物産展を、平日で空いているからと冷やかしていたら『なまこや』という店でお試し用として、4×2cm位のが4枚入って￥1000で売っていたのです。
こりゃあ買わねばなるまい！と喜び勇んで購入＆フライパンで軽く温めていただきました。
思っていたのと違って全然生臭くないし、魚（じゃないけど）卵って風味もちゃんとします。
ちょっと塩っぱいけど、これはまさしく珍味。ってか、寧ろ美味！！
内臓系が駄目なダーリンにも、割と好評でした。