チョコタルト作りました。
大きいタルトができました！
どこを切ってもナッツがたくさん入っているから
ケンカしないで食べられま〜す
。
材 料
タルト型 21 cm １台分
・タルト台 １台
（作り方はコチラ）
＜チョコレートガナッシュ＞
・ 生クリーム １００cc
・ チョコレート １５０g
・ バター ３５g
・ ラム酒 適量
＜デコレーション＞
・ ナッツ類 適量 作り方
＜ガナッシュを作ります＞
１。鍋に生クリームを入れ温める
２。チョコレートの中に温めた生クリームを入れる
３。バターを入れて溶かす
４。粗熱が取れてからラム酒を加え タルト台の中に流し込む
５。チョコレートを平にならしナッツをのせる
point
チョコレートを湯煎にかけると溶かし易いです。 チョコレート等が分離した場合はゆっくりよく混ぜてください。
ラッピングは。。。
カーリングリボンでクルクルさせたよ
リボンの柄がレースになっているので
そのままカーリングさせても
なんだか かわいく
仕上がるのです
。
お話あれこれ
今年もあとわずかになりましたね。
私は
年末という実感が余りないのだけど
、
大掃除したり、ご挨拶周りしたり、お正月
の準備したり。。。
やることたくさんあるんですよね〜 
。
今日のラジオ
で聴いたのですが
２０１６年中に『干支を全部漢字で
書けるように』しておくと
運気が上がる
って言っていました。
あ、
旧暦の２０１６年だから
来年の２月３日までで良いんですって
。
『まだ大丈夫〜
』
な〜んて 気を許していると 危ない
です。
だって
まだ年賀状 書いてないもん
。
今日は１２月２８日ですもん
。