CAKE POPS作りました。
残ったケーキをケーキポップスにリメイク。
今回は
ラムレーズンを入れて
大人のケーキポップスにしました
。
材 料
約１５個
・ マフィン ３コ
・ 生クリーム 大１弱
・ ラムレーズン 大１
・ クーベルチュール ３００g
・ スティック １５本
作り方
１。マフィンを荒く崩し、生クリームを入れて混ぜる
２。ラムレーズンを加えて混ぜる
３。生地を手で丸め、冷蔵庫でしばらく 休ませる
４。チョコレートを湯煎で溶かす
５。スティックの先にチョコレートをつけ、丸くした生地に刺す
６。スティックのチョコが固まったら、全体にチョコレートをコーティングする
７。余分なチョコレートを落とし、スティックを立ててチョコを固める
上の画像は余分なチョコレートをちゃんと落とさなかったため
垂れたチョコが固まってトゲができてしまいました
point
スティックの代わりに細いストローで代用出来ます 専用のスティック立てがない場合は
発泡スチロールに刺し、立てて固めます
ラッピングは。。。
２色のカーリングリボンだよ
スティックの根元に
カーリングリボンを付けました。
お話あれこれ
来月のバレンタイン
まで
１ヶ月を切りましたね～。
バレンタインには
チョコレートケーキを作ったり、
チーズケーキを作ったり。。。って女の子
多いんじゃないですか？
張り切ってケーキ作ったのに
もし、もしも、
失敗したり崩れてしまった時には
こ～んな風にCAKE POPSにしてラッピングすれば
ちゃーんとプレゼントになりますからね！
洋酒を加えたり、ジャムを混ぜたり、
簡単なのに意外と高級感あるケーキになるのでやってみてね
。