レモンクッキー作りました。
レモンの香り豊かな一品です！！
甘い物が苦手な人も
爽やかなレモンの香りと味で
コレはイケルんじゃないかな？
材 料
約 ２0個分
・ 薄力粉 １６０g
・ 無塩バター １００g
・ 卵黄 １個
・ 砂糖 ６０g
・ レモン果皮 １個分
オーブン １７０℃ 約２０分
＜アイシング＞
・ レモン汁 約１／２個分
・ 粉糖 ５０g
作り方
１。バターをクリーム状にし、砂糖、レモン果皮を加え混ぜる
２。卵黄を少しづつ入れて混ぜ、ふるった粉を入れて合わせる
３。棒状にまとめラップに包んで冷蔵庫で１時間程休ませる
４。５mmくらいの厚さに切り、天板に間を空けておいていく
５。予熱したオーブンで焼成
＜アイシング＞
１。粉糖にレモン果汁を加える
２。焼き上がって粗熱のとれたクッキーに塗る
３。アイシングが固くなるまで置いておく
point
アイシングは様子を見ながらレモン果汁を加えていきます。
一度にたくさん加えるとダレてしまうのでご注意！ アイシングが固まるまで時間がかかります
。
ラッピングは。。。
紙袋にレースペーパー付けたよ
紙袋は英字ペーパーで作りました
。
レースペーパーと
ハートクリップはもちろん百均！
３色入り
お話あれこれ
今日は LUNCH
に
お出かけしました～
。
ひっさしぶりの LUNCH に
ひっさしぶりの友ちゃん。
ひっさしぶり過ぎちゃって
おたがい何から話して良いかわからなかった
。
けど
やっぱり出てくるのは
だんなと、子供と、仕事の愚痴 
。
あ、
懐事情もあった
。。。。
しばらくぶりでも一緒でしたぁ
。
それで、それで。。。
いつも手土産持って来てくれる友ちゃん。
今日はコチラ↓を頂きました！
ロクシタンの100%シアバター
以前友達から頂いた
ハンドクリームも
とっても使い心地が良くて
今回頂いたこのシアバターは
体中につけても良いとのこと
。
『フェースケアー／日中乾燥が気になる部分に』ってのも書いてあるし、
じゃさっそく
目元の乾燥予防に使いましょ～
。
初めての化粧品て
お肌に合うか心配だけど
私って ”ツラの皮” 厚いから たぶん大丈夫～
。
友ちゃん、毎度お気遣いありがとう！