ブルーベリーマフィン作りました。
おなかが空いたので
『あんまり甘くなくておなかがいっぱいになるもの
』
って考えたら。。。
マフィンを作ることにしました
。
材 料
マフィンカップ 直径６×高さ５cm １２個分
・ 無塩バター １２０g
・ 砂糖 １４０g
・ 薄力粉 ２００g
・ ヨーグルト １００g
・ 卵 ２個
・ ベーキングパウダー 小１
・ 塩 少々
・ ブルーベリー １００g
・ バニラエッセンス 少々
オーブン １８０℃ ２0~25分
作り方
１。柔らかくしたバターに砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる
２。エッセンスを入れ、溶きほぐした卵を少しづつ加え、次にヨーグルトをいれ良く混ぜ合わせる
３。粉類（薄力粉、B・P）をあわせてふるい、２の中へ入れゴムベラでさっくり混ぜる
４。ブルーベリーをいれて軽くあわせる
５。マフィン型に入れ予熱したオーブンへ入れる
point
マフィン型に生地を入れるのは９０g前後がよいです
ブルーベリーは冷凍でもok
です
ラッピングは。。。
マスキングテープで止めました
お話あれこれ
今日は ”マスキングテープ” なる物を見つけました
ビニールの上からなら 張ってはがせるし
素材が和紙なのでテープの上から字も書けます
。
色も柄もたくさんあるので
オリジナルテープが作れちゃいます
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www.masking-tape.jp
マスキングテープはここね