お日様って何ですか?
ベトナムは常夏じゃないんですか?
って本当に言いたくなるくらい曇り続きです
今日はダナン市内を取材して小腹がすいたので
Nちゃんお勧めのBanh Canh の店に連れて行ってもらいました
小さな通りの小さな店なんですがお客さんはいっぱい
しかも午後2時頃から6時ごろに売り切れたらおしまいという店
化学調味料を使っておらずあっさり味
Xuong (豚バラ)とCha Ca (さつま揚げ)が入っていて美味しい
Xíu Quẩy揚げパンと一緒にいただきます
1つ1万ドンでXiu Quay は1本1000d
Banh Canh 86
142 Hùynh Thúc Kháng St, DN
また行こうっと
最近Kim Doの近くにKim Dy という店でワンタン麺を出すようになって
ここが美味しいらしいですよ
今度行きましょう
写真みましたけど結構美味しそう
ベトナムではこの発想は無いだろうけど日本ならではの組み合わせですね
フーティウランチはどうかなぁ
中部では美味しいフーティウ食べたことないからなぁ
Com Xuong、Com Gaも美味しそうですねぇ
お店の名前はCom Ngon なんだ
いけるかもしれませんね。
ただし炊き立ての日本米だったら・・・。
昨日、MIワンタンを食べましたが(ホーチミンで一番おいしかったです)思いっきりお腹こわしました。
3玉が食べすぎなのか、スープが少し油っぽかったせいか。。。
でも一番おいしかったのはやっぱりダナンで食べたMIですね。
中部に帰りたい・・・。
・バインカン
(南部ホーチミンの鶏肉もちもち麺)
・柔らか煮豚と高菜の甘辛炒め御飯
・ヘルシーサラダ エビセン付き
http://r.gnavi.co.jp/c511600/menu5.htm
まぁうどんみたいなものだから、うどんに小さい炊き込みご飯付きの定食ってありだからいいのかも
このXiu Quai だってbanh Canh だけじゃ物足りないから一緒に食べるんだしね
でも、『たくわん』とか『奈良漬』は一緒に出して欲しくないな(笑い)
せめて『らっきょ』にして
食べてみたんですけどスープが出前一丁風味でした。
Phoの次に日本で市民権を得るベトナム麺は何でしょうね…。