DaNang お天気 Blog

ベトナムの中部ダナン市より毎日のお天気と身近な情報をお届けしています。
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[気温26℃][晴れ]のち[雨] 台風被害お見舞い申し上げます。

2019年10月14日 | 台風
のち

朝方はすっきりと秋晴れだったのに、昼前からにわかに曇ってきて
今は、結構本降りの雨が降っているダナンです。

日本の台風被害は、台風が過ぎ去ったあとも続いているようですね。
死者も刻一刻と増えていって、被害の大きさを感じます。

日本のみなさまに心よりお見舞い申し上げます。

これはベトナム料理ではなく、ラオス料理なのですが
ベトナム名は、Banh Canh Bot Lao ラオスの粉で作った麺入りスープ。



しかも、骨付き肉(スペアリブ?)入り。

タピオカと米粉のミックスだと思うのですが、つるつるとした口当たりが心地よいです。
ラオスでは、麺をすすると言うのはご法度らしいのですが、
これは、箸でうどんのように麺を食べて、レンゲでスープを飲むのが美味しい。
少し、唐辛子を入れてピリ辛にすると食欲が進みます。

ここのお店は、本当に美味しい。
ベトナムに居ながら週一でラオス料理屋に通っています。