ちょっと湿度の高い晴れの日です。
ベタベタとまとわり付く感じが嫌な一日でした。
そろそろお昼に食べるもので悩みます。
少し涼しげな物が食べたいなぁ。。。と思ってもベトナムにはなかなか無いんですよね。
Bun Cha Ha Noi、Bun Mam、Bun Thit Nuong。
と言うことで今日はBun Thit Nuongを食べることに。
これもお店によってタレや内容が若干違います。
Bunと言う細い米粉のうどんが入っていてよく混ぜて食べます。
今日のお店は厚めで大きなお肉が何枚も入っていて、タレは少し重めで軽く酸味あり。
元々、Thit Nuong＝焼肉の美味しいお店なのでお肉は美味しいのですが
Bun と絡めて食べるならもうちょっと細切りにしてくれた方が食べやすいですね。