5月10日（金）本日のごはんは、
「ごはん」
「蒸し鶏」
「さつまいもサラダ」
「春雨スープ」でした。
本日のおすすめメインは「蒸し鶏」です。千切りにしたキャベツ・にんじんの上に、しょうゆ・酒・おろししょうがに漬け込んだ鶏むね肉をのせて、甘辛いたれをかけて提供しました。調味料やおろししょうがなどに漬け込むことで鶏肉の臭みが和らぎ、しっとりとした食感に仕上がるだけでなく、下味が付くためこどもたちにも食べやすくなります。今日は、キャベツやにんじんの他に彩りよくブロッコリーを添えました。鶏むね肉と一緒に、野菜をしっかり食べることができる一品です。
午後のおやつは「コーン蒸しパン」と「牛乳」です。
米粉・ベーキングパウダー・砂糖・サラダ油・豆乳を混ぜて作った生地に、コーンとコーンクリームを加えました。コーンとコーンクリームを加えることで、風味だけではなく食感を楽しむことができます。コーンの自然な甘みも加わり、優しい味わいの蒸しパンになりました。
かば １歳児 散歩
今日はうめとぴあ公園まで散歩に行きました。
保育士と歌を歌いながら楽しそうに歩いたり、散歩カートに乗って向かいました。
広場に着くと以前行ったしゃぼん玉をしました。
自分でうちわを持ち、しゃぼん玉を作ることに挑戦しました。
「ぱたぱたー！」と言いながら腕を振り、しゃぼん玉を作ることができていました。
また、うちわに付いた泡を不思議そうに見て、指で触ると泡が消えることに気付いたり、
大きなしゃぼん玉が出来上がると「わー！」と言い追いかけたり、舞う様子をじっくりと眺めたりしていました。
植物も発見しました。
「ぽ、ぽ！」とたんぽぽを見つけると友達と指を指したり、シロツメクサに触れ、感触を確かめていました。
器用に指先を使って花をつまむ姿も見られました。
来週もたくさん遊びましょう。
ひのき ４歳児 赤松ぼっくり公園・園庭
今日は赤松ぼっくり公園と園庭で遊びました。
赤松ぼっくり公園では帽子取りをしました。
鬼が走っている方向をよく見て逃げていました。
鬼の友達は二人で協力して挟み撃ちしたり工夫して追いかけていました。
自由遊びもしました。
「この木に蟻がたくさんいるよ！」「蟻はこの花が大好きなのかな」と友達と話し合ったり、
「四葉のクローバー見つけたよ」と見せてくれたりしました。
園庭でも遊びました。
初めににだるまさんの一日をしました。
「だるまさんがダンスした！」や、
「だるまさんが寝た！」など、鬼の友達の言葉をよく聞いて表現していました。
こちらでは、砂場に指で線を描いたり、
蟻がてんとう虫を運んでいることに気付き、観察していました。
来週も沢山遊びましょう。
かえで・ひのき ３・５歳児 羽根木公園
今日は羽根木公園に散歩にいきました。
坂道で、「カニ歩きに進んでみよう」とさくら組の友達がカニ歩きを始めると、かえで組の友達も真似して挑戦していました。
広場に着くと、斜めになった木を発見しました。
「こっちから押したら真っ直ぐになるかな」「一緒にやってみよう」とぐっと押していました。
落ち葉が沢山落ちていたので、それを使って料理が始まりました。
枝に葉っぱを刺して焼き鳥を作っています。
こちらでは火をおこしています。
作った焼き鳥を持ってきて焼いていました。
「こっちは塩焼きそばで、あっちはソース焼きそばだよ」と味を変えてみたり、花びらを紅生姜に見立て、本物のように工夫しながら仕上げていました。
最後に広場で帽子取りを行いました。
鬼の位置を確認し、一生懸命逃げています。
鬼が後ろから近づくと、頭を振りながら走り、帽子を取られないように工夫する姿も見られました。
３回戦目では、かえで組の友達も鬼に立候補していました。
かえで組だけでなくさくら組の友達も一生懸命追いかけていました。
来週もたくさん遊びましょう。
きり 0歳児 日光浴
今日は園庭で遊びました。
暖かい日差しの下で日光浴です。
歌を歌うとノリノリで手を叩いたり、体を揺らしていました。
いちごを発見しました。真剣な表情で観察し、そっと触っていました。
葉っぱが揺れたこと気付き、目で追いかけています。
築山登りに挑戦です。ぐっとお尻を上げることが出来ていました。
手を左右に振って砂の感触を確かめていました。
友だちと一緒につかまり立ち。おーい！と保育士に手を振ってくれました。
たけ組の友だちが「いいにおいするよ」と持って来てくれました。じっとみつめて香りを感じているようでした。
友だちにも興味を示すようになってきたきり組です。近づいたり、お話をして楽しむ姿が見られました。
来週も元気に遊びましょう。
